Recette de bouchées de poulet au bacon (déjeuner ou apéritif facile)

J'ai eu l'idée de ces bouchées de poulet au bacon quand j'avais besoin d'une idée pour un potluck. J'avais du poulet dans le réfrigérateur que j'allais utiliser pour des pépites de poulet au parmesan, alors je les ai préparés à la place et les ai fait cuire en moins d'une heure. La clé est le glaçage au miel, à la moutarde et à l'ail.


Même si à l'origine j'ai créé cette recette en apéritif, nous les aimons tellement que je les ai faites plusieurs fois pour le dîner. Nous aimons avoir des dîners avec des amuse-gueules de temps en temps, c'est donc amusant de les associer avec des brochettes de légumes crus.

Alors, tellement délicieux.


Bouchées de poulet au bacon avec glaçage au miel et à la moutarde

Ces bouchées de poulet au bacon sont vraiment simples à préparer. Tout d'abord, j'ai coupé le poulet en morceaux de la taille d'une bouchée. (Ok, deux ou trois bouchées.)

Ensuite, j'ai enveloppé chaque morceau dans un tiers d'un morceau de bacon. J'ai trouvé que tant que les extrémités du bacon étaient sur le côté inférieur du poulet, je n'avais pas besoin de les fixer avec un cure-dent. Si vous prévoyez de les transporter ou de les stocker, utilisez des cure-dents pour les sécuriser.

Enfin, j'ai appliqué le glaçage sur les morceaux de poulet au bacon avant la cuisson. Les enfants adorent aider avec cette partie.

Remarque: si vous aimez vos bouchées un peu plus croustillantes, je vous suggère de verser le liquide au fond de la plaque à pâtisserie quelques minutes avant la fin de la cuisson.




Autres amuse-gueules sans céréales

Il peut souvent être difficile de trouver des options saines sans céréales, sans produits laitiers lorsque nous sommes invités à un potluck. Ces bouchées de poulet au bacon sont ma solution. Je prépare une assiette à apporter et de cette façon nous avons toujours quelque chose à manger.

Ils sont également sûrs de plaire à la foule. Je n'ai pas trouvé beaucoup de gens qui n'aiment pas ces apéritifs salés. Assurez-vous donc d'en faire suffisamment, sinon vous risquez de ne pas en avoir!

Voici d'autres idées d'entrées sans céréales que j'aime préparer:

  • Crevettes à la noix de coco au four avec sauce piña colada
  • Galettes de saumon enrobées de bacon (vraiment savoureuses et une excellente façon d'utiliser du saumon en conserve)
  • Nachos au poulet BBQ (d'accord, ceux-ci demandent un peu plus de travail, mais ils sont tellement savoureux!)
  • Boulettes de viande à la grecque
  • Trempette à l'oignon française saine
  • Trempette Taco en couches (pas ma recette, mais je peux totalement me voir faire cela avec mon propre assaisonnement pour tacos et guacamole)
  • Apéritif aux crevettes et au concombre (super rapide, facile et sain)
  • Des dés de saumon fumé

En attendant, essayez ces bouchées de poulet au bacon riches en protéines!


apéritif de poulet enrobé de bacon4.16 de 13 votes

Recette de bouchées de poulet au bacon

Bouchées de poulet enrobées de bacon assaisonnées d'un glaçage à la moutarde. Une seule casserole et rapide à faire! Cours Apéritif Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 25 minutes Temps total 35 minutes Portions 6 Calories 166kcal Auteur Katie Wells Les liens d'ingrédients ci-dessous sont des liens d'affiliation.

Ingrédients

  • 3 poitrines de poulet
  • 9 tranches de bacon
  • 3 c. À soupe de moutarde de Dijon
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre
  • & frac12; cuillère à café de sel
  • & frac12; cuillère à café de poivre

Instructions

  • Préchauffer le four à 425 ° F.
  • Coupez les tranches de bacon en trois.
  • Coupez chaque poitrine de poulet en neuf morceaux environ.
  • Enveloppez chaque morceau de poulet avec un morceau de bacon et placez-le sur une plaque à pâtisserie avec les extrémités du bacon sur le fond, ou fixez-le avec un cure-dent.
  • Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le miel et les épices et verser / badigeonner sur chaque morceau de poulet enveloppé de bacon.
  • Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit doré et que le poulet soit complètement cuit.
  • Laisser refroidir légèrement et servir.
  • Prendre plaisir!

Remarques

Pour plus de saveur, garnissez d'un peu de fromage de chèvre et de ciboulette hachée! S'il y a beaucoup de liquide dans le fond de la casserole, versez-le dans les dernières minutes de cuisson pour que le fond devienne un peu plus croustillant.

Nutrition

Portion: 5 bouchées de poulet | Calories: 166kcal | Glucides: 7g | Protéine: 25g | Lipides: 4g | Gras saturés: 1g | Cholestérol: 73 mg | Sodium: 386 mg | Potassium: 438 mg | Fibre: 1g | Sucre: 6g | Vitamine A: 34 UI | Vitamine C: 1 mg | Calcium: 12 mg | Fer: 1 mg

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Ces bouchées de poulet au bacon sont une recette facile à préparer rapidement pour apporter aux fêtes et aux repas-partage (ou à déguster à la maison).