Wraps de laitue au poulet et aux noix de cajou

Je dois admettre … Je n'ai jamais mangé de poulet aux noix de cajou dans un restaurant, donc je ne sais pas ce que c'est “ supposé ” goûter comme. J'ai vu beaucoup de photos de poulet aux noix de cajou circuler sur Pinterest, et elles avaient l'air bien. Plutôt que de cliquer sur le lien pour découvrir que la recette demandait probablement une canette de soda, ou de la toile de jute, ou quelque chose d'IKEA, je me suis dit que je venais d'expérimenter et de trouver une bonne recette de poulet aux noix de cajou.


C'est l'une des rares recettes que j'ai aimées du premier coup. Les saveurs se marient très bien et la laitue en wrap est le complément croustillant parfait du poulet sucré et salé.

N'hésitez pas à me faire savoir dans les commentaires ce que comprend généralement le poulet aux noix de cajou ordinaire, mais cette recette est un nouveau favori de la famille chez nous:


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Recette de Wrap au poulet et aux noix de cajou

Un repas de poulet simple et délicieux dans une seule poêle qui ajoute des noix de cajou et du sirop d'érable pour le croquant et est servi dans une pellicule de laitue pour un repas léger et rafraîchissant. Cours Cuisine principale Asiatique Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 15 minutes Temps total 25 minutes Portions 4 wraps Calories 463kcal Auteur Katie Wells Les liens d'ingrédients ci-dessous sont des liens d'affiliation.

Ingrédients

  • 2 cuillères à soupe de beurre (ou d'huile de noix de coco)
  • 1 lb de poitrines ou de cuisses de poulet (coupées en dés)
  • 1 cuillère à café d'ail en poudre (ou 2 gousses d'ail émincées)
  • & frac12; cuillère à café de sel
  • & frac12; cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à café de basilic (facultatif)
  • 3 cuillères à soupe d'aminos de noix de coco
  • 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • & frac12; tasse de noix de cajou
  • & frac12; oignon rouge (tranché finement)
  • 4 feuilles de laitue Bibb

Instructions

  • Faites fondre le beurre dans une grande poêle et ajoutez le poulet.
  • Saupoudrer de poudre d'ail, de sel, de poivre et de basilic (le cas échéant) et faire sauter jusqu'à ce que le poulet soit presque complètement cuit.
  • Ajouter les aminos de noix de coco et continuer à remuer jusqu'à ce que le liquide des aminos de noix de coco commence à s'évaporer.
  • Ajouter le sirop d'érable et continuer à remuer pendant 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le sirop d'érable et les aminés de noix de coco aient cuit et qu'il reste très peu de liquide dans la poêle.
  • Ajouter les noix de cajou et remuer jusqu'à ce qu'elles soient chaudes.
  • Laisser refroidir légèrement et servir dans des feuilles de laitue, garnies d'oignons rouges émincés.

Remarques

Cela peut également être servi sur du riz au chou-fleur.

Nutrition

Portion: 2 wraps | Calories: 463kcal | Glucides: 40,7 g | Protéines: 14,4 g | Lipides: 28,4 g | Gras saturés: 10,7 g | Cholestérol: 52 mg | Sodium: 718 mg | Fibre: 2,3 g | Sucre: 21,3 g

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Wraps de laitue au poulet et aux noix de cajou