Recette de grappes de chocolat et de noix de coco

Cette recette est presque trop bonne pour être saine et, étonnamment, c'est l'une des recettes de desserts les plus délicieuses et les plus saines de ma famille!


Grappes de chocolat et de noix de coco

Ces grappes de chocolat et de noix de coco ne contiennent que 5 ingrédients, sont simples à préparer et les enfants les adorent! Mes enfants les mangent comme des bonbons & hellip ;. en fait, ils les préfèrent aux bonbons! Ils ont le goût d'un mélange de barres de joie aux amandes et de macarons à la noix de coco crus, et sont un dessert que vous pouvez vous sentir bien de laisser manger à vos enfants car ils sont remplis de graisses saines.
Recette de boules saines à la noix de coco

Ingrédients riches en nutriments


Les ingrédients simples mais riches en nutriments sont ce qui les rend si délicieux, copieux et nourrissants. Ils contiennent:

  • Flocons de noix de coco: Une excellente source de protéines, de fibres et de graisses bénéfiques.
  • Huile de noix de coco: Possède des centaines d'utilisations et d'avantages. Une excellente source de triglycérides à chaîne moyenne et d'acide laurique bénéfique. Il est également rassasiant et antifongique, ce qui le rend efficace pour lutter contre la prolifération de la voie digestive. J'ai écrit un autre article sur 7 façons de manger plus d'huile de noix de coco si vous êtes intéressé à incorporer plus d'huile de noix de coco dans votre alimentation.
  • Beurre d'amande:Une autre source de graisses et de protéines de qualité et elle donne une grande saveur à cette recette. Sub ou laisser de côté si vous avez une allergie.
  • Chocolat noir: Bonne source de magnésium et d'antioxydants. Certaines études suggèrent même qu'il pourrait réduire le risque de maladie cardiaque.
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Recette de grappes de chocolat et de noix de coco

Un dessert simple et riche en nutriments avec de la noix de coco, de l'huile de coco, du beurre d'amande et de la vanille enveloppé dans une coque de chocolat noir. Cours Dessert Temps de cuisson 20 minutes Temps total 1 heure 30 minutes Portions 24 Calories 212kcal Auteur Katie Wells Les liens d'ingrédients ci-dessous sont des liens d'affiliation.

Ingrédients

  • 1 sac de 5 oz de noix de coco non sucrée en flocons ou râpée
  • 1/3 tasse + 1 cuillère à soupe d'huile de coco fondue
  • & frac12; tasse de beurre d'amande
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 1 tasse de chocolat noir ou de pépites de chocolat mi-sucré

Instructions

  • Dans un bol moyen, mélanger les flocons de noix de coco, 1/3 tasse d'huile de noix de coco fondue, le beurre d'amande et la vanille jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  • Réfrigérer 30 minutes.
  • Avec les mains, formez des boules de 1 pouce et déposez-les sur une assiette tapissée de papier sulfurisé.
  • Mettez l'assiette au congélateur jusqu'à ce que les grappes durcissent complètement.
  • Une fois les grappes durcies, faites fondre le chocolat au bain-marie avec 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco, en remuant de temps en temps jusqu'à consistance lisse.
  • Trempez les grappes dans le chocolat et remettez-les sur une assiette ou dans un petit plat allant au four
  • Mettez-les au réfrigérateur et mangez une fois qu'ils ont refroidi.
  • Profitez du mélange impressionnant de coquille de chocolat croquant et de centre de noix de coco moelleux!

Remarques

Conserver au réfrigérateur jusqu'à deux semaines (s'ils durent aussi longtemps!)

Nutrition

Portion: 2 grappes | Calories: 212kcal | Glucides: 8,6 g | Protéines: 1,8 g | Lipides: 19,3 g | Gras saturés: 16,2 g | Sodium: 4 mg | Fibre: 3,3 g | Sucre: 4,3 g

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