Recette de chocolat chaud aux noisettes (option sans sucre)

J'ai les remèdes naturels prêts car il semble que nous pourrions être dans un hiver vraiment froid où je vis.


Comment puis-je savoir?

Les chasseurs et les agriculteurs locaux le disent tous en fonction de la graisse supplémentaire sur les animaux, les experts en animaux le disent tous en fonction du comportement des animaux et l'almanach du fermier a dit quelque chose sur les chenilles d'ours laineuses et leurs rayures.


Mais la façon dont je sais vraiment que ce sera un hiver froid? ce n'est même pas encore l'hiver et il fait déjà trop froid ici pour la saison! il fait un doux 18 degrés dehors aujourd'hui et même avec la chaleur, il fait assez froid à l'intérieur.

Mes enfants espèrent de la neige sérieuse (que nous n'obtenons pas souvent) pour qu'ils aient une chance d'utiliser leurs traîneaux. Je ne partage pas tout à fait leur enthousiasme pour la neige, mais j'ai le sentiment qu'ils réaliseront leur souhait. Ce qui m'amène au chocolat chaud …

Chocolat chaud quand il neige

Nous évitons les friandises sucrées la plupart du temps, mais avons une règle universelle dans notre maison selon laquelle quand il neige, nous faisons du chocolat chaud (et de la crème glacée, mais ce n'est pas vraiment une boisson chauffante 🙂). Bien sûr, cela fonctionne généralement bien car il ne neige pas souvent et les enfants sont tellement fatigués de leur traîneau et de leur fort qu'aucune quantité de chocolat ne peut les empêcher de dormir.

Nous adorons notre recette de chocolat chaud superfood, mais j'ai récemment découvert une recette encore plus simple que je voulais partager avec vous. Il a également la saveur supplémentaire de la noisette!




Recette de chocolat chaud aux noisettes

Ce chocolat chaud a la riche saveur de noisette et peut être sans produits laitiers et sans sucre. L'utilisation d'une tartinade au chocolat biologique et aux noisettes pré-préparée rend cette recette plus rapide et plus facile à préparer (et continuez à lire pour une option sans sucre aussi!).

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Recette de chocolat chaud aux noisettes (sans option de sucre)

Ce chocolat chaud aux noisettes est chaud et riche. C'est le régal parfait pour une froide nuit d'hiver et vous pouvez le boire sans culpabilité car il ne contient pas les additifs et le sucre supplémentaire que les poudres de chocolat chaud contiennent. Cours Boissons Portions 4 portions Calories 347kcal Auteur Katie Wells Les liens des ingrédients ci-dessous sont des liens d'affiliation.

Ingrédients

  • 4 tasses de lait au choix
  • & frac12; tasse de tartinade au chocolat biologique et aux noisettes ou faites votre propre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille ou faites le vôtre
  • & frac12; tasse de crème épaisse pour un chocolat chaud plus crémeux en option

Instructions

  • Chauffez le lait à ébullition dans une petite casserole, mais ne faites pas bouillir.
  • Ajouter la tartinade de noisettes et fouetter jusqu'à homogénéité.
  • Ajouter la vanille et la crème et remuer jusqu'à ce que ce soit chaud.
  • Retirer du feu et servir immédiatement.

Remarques

Garnir de guimauves maison ou d'un soupçon de cannelle. Pour une version adulte, ajoutez une touche de Frangelico ou une autre liqueur de votre choix dans chaque verre avant de servir.

Nutrition

Portion: 11/4 tasses | Calories: 347kcal | Glucides: 19,3 g | Protéines: 11,1g | Lipides: 25,8 g | Gras saturés: 9,9 g | Cholestérol: 41 mg | Sodium: 150 mg | Fibre: 2,1 g | Sucre: 16g

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Cacao chaud aux noisettes sans sucre

La recette ci-dessus ne contient pas beaucoup de sucre, mais si vous suivez un régime céto ou si vous évitez simplement le sucre en général, il existe un excellent moyen de faire du cacao chaud aux noisettes sans sucre du tout. Il n'utilise pas d'édulcorants ou d'additifs alternatifs désagréables et vous pouvez obtenir tout le goût sans la malbouffe.

Voici ce qu'il faut faire:


  • Chauffer 4 tasses de lait d'amande ou de coco non sucré dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à cuire.
  • Ajoutez 1/3 de tasse de poudre de cacao biologique pur et & frac12; tasse de crème épaisse (facultatif, mais cela améliore beaucoup la texture) et fouetter jusqu'à homogénéité. Remuer constamment jusqu'à ce qu'il commence à mijoter et retirer du feu.
  • Ajouter 1 cuillère à café d'extrait de vanille et 20 gouttes d'extrait de stévia de noisette ou plus au goût.
  • Prendre plaisir!

Quelle est votre façon préférée de faire du chocolat chaud?