Recette de chocolat chaud santé

Nous n'avons pas beaucoup de neige depuis que nous avons déménagé (ou aucun!) Mais à l'époque, les enfants adoraient jouer dehors pendant des heures quand il neigeait. C'est à peu près une tradition sacrée de chaque enfance d'avoir une tasse de chocolat chaud fumant à réchauffer lorsque vous entrez à l'intérieur, alors j'étais impatient de trouver un substitut aux sachets de mélange de cacao chaud conventionnels.


Grâce à cette recette de chocolat chaud plus saine, je suis heureux de rendre service lorsque mes enfants demandent du chocolat chaud après avoir passé de nombreuses heures à jouer dans la neige.

La meilleure recette de chocolat chaud (option sans produits laitiers)

Ce chocolat chaud maison sain combine des ingrédients naturels comme la poudre de cacao, le curcuma, la gélatine, l'huile de noix de coco ou le beurre, et en option du miel cru ou du sirop d'érable et de la cannelle. J'ai également inclus des options pour le rendre sans produits laitiers, sans noix de coco ou sans noix.


Je l'ai fouetté dans le mélangeur en moins de deux minutes et c'était facile à préparer au verre ou au mélangeur plein. La recette répertorie les ingrédients par tasse, mais vous pouvez facilement doubler, tripler ou multiplier la recette au besoin pour faire plus d'une portion.

CONSEIL: Je ne recommande pas de le faire la nuit car le chocolat peut garder les enfants (et les adultes) éveillés!

Cela peut être facilement personnalisé selon vos préférences et j'aimerais beaucoup entendre vos variations dans les commentaires. Certains de mes préférés sont d'ajouter une pincée de poivre de Cayenne pour une version épicée ou quelques framboises surgelées pour une variante de baies. Cette recette de chocolat chaud aux noisettes est également un favori de la famille.

Chocolat chaud aux guimauves (saines)

Nous considérons les guimauves comme de la malbouffe, mais lorsqu'elles sont faites maison avec de la gélatine nourrie à l'herbe, elles peuvent en fait avoir des avantages pour la santé. C'est aussi un processus amusant qui en fait une excellente activité de jour de neige! Voir la recette complète ici.




Pas le temps de partir de zéro?

Cette poudre de chocolat Superfood Organifi fait un chocolat chaud sain et délicieux! J'ai également utilisé ces guimauves meilleures pour la santé à la rigueur.

chocolat chaud sans produits laitiers entier 304.42 de 17 votes

Recette de chocolat chaud santé

Cette délicieuse recette de chocolat chaud de vrais aliments combine de la poudre de cacao, de l'huile ou du beurre de coco, de l'eau ou du lait de coco, du miel ou du sirop d'érable et du curcuma pour une boisson satisfaisante et saine. Cours Boissons Cuisine Américaine Temps de préparation 2 minutes Temps total 2 minutes Portions 1 portion Calories 183kcal Auteur Katie Wells Les liens d'ingrédients ci-dessous sont des liens d'affiliation.

Ingrédients

  • 8 onces d'eau (lait chaud ou de coco, lait entier ou lait d'amande)
  • 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 1 cuillère à soupe de gélatine en poudre
  • 1 cuillère à soupe de beurre (ou d'huile de noix de coco)
  • 1 cuillère à café de poudre de maca (facultatif)
  • & frac12; c. à thé de curcuma moulu (facultatif)
  • & frac12; cuillère à café de cannelle (facultatif)
  • 1 cuillère à café de sirop d'érable (ou des gouttes de miel ou de stevia au goût, facultatif)
  • & frac12; c. à thé d'extrait de vanille (facultatif)
  • une pincée de sel (facultatif)

Instructions

  • Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger pour combiner.
  • Réchauffer à feu moyen dans une petite casserole en remuant.
  • Garnir de guimauves si désiré et savourer!

Remarques

Variations:
  • Double ou multipliez la recette au besoin.
  • Pour un chocolat chaud plus épais, ajoutez plus de beurre ou d'huile de noix de coco. Cela doit être fait dans un mélangeur, car avec l'huile de coco ou le beurre ajoutés, le simple fait de remuer ne fera pas un mélange lisse.

Nutrition

Portion: 1 tasse | Calories: 183kcal | Glucides: 13,6 g | Protéines: 8,2 g | Lipides: 13,1 g | Gras saturés: 8,2 g | Cholestérol: 31 mg | Sodium: 99 mg | Fibre: 4,1 g | Sucre: 6,3 g

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Quelle est votre boisson chaude préférée les jours de neige?