Recette de mélange de vinaigrette ranch maison

La vinaigrette ranch a été l'un de mes premiers condiments préférés (après le ketchup, ou bien sûr), mais j'ai dû rompre avec la version achetée en magasin il y a longtemps quand j'ai découvert qu'elle me cachait des choses. Surtout:


  • Les huiles végétales
  • Du sucre
  • Je suis
  • Gomme de xanthane
  • Amidon alimentaire modifié
  • Saveurs artificielles
  • EDTA de calcium disodique comme conservateur
  • MSG

Il a semblé assez contre-intuitif de faire une salade saine et de la compléter avec cette liste de déchets. J'ai trouvé une excellente alternative à la vinaigrette ranch ordinaire (voici la recette), mais je voulais une alternative au mélange de vinaigrette ranch que j'utilisais souvent sur le poulet, les légumes rôtis et d'autres plats.

Un meilleur mélange de ranch

La liste des ingrédients pour celui-là était encore plus effrayante que la vinaigrette en bouteille de ranch et je me suis dit que je pourrais faire une meilleure option de nourriture réelle. C'était le résultat et c'est charmant. Nous gardons un pot dans l'armoire pour une utilisation sur des légumes, des œufs, du poulet ou pour faire une trempette.


Je commande tous les ingrédients en vrac pour pouvoir les préparer chaque fois que nous en avons besoin. De cette façon, je peux également fabriquer toutes les autres épices dont nous avons besoin chaque fois que nous en avons besoin. Vous pouvez trouver mes autres recettes de mélanges d'épices maison ici.

Certaines choses ne changent pas

Ce mélange ranch et la vinaigrette ranch font partie de notre rotation régulière des repas. Je garde la poudre préfabriquée et j'ajoute toujours les autres ingrédients à ma liste d'achats Real Plans afin de pouvoir préparer un lot rapide chaque fois que nous en avons besoin.

J'ai remarqué que tant de choses dans le monde ont changé depuis mon enfance, mais l'amour de la vinaigrette ranch semble faire partie intégrante de la plupart des enfances. J'adore pouvoir offrir à mes enfants une version plus saine (et plus délicieuse) ces jours-ci!

Recette de mélange en poudre pour vinaigrette ranch Real Food - Innsbruck4.44 de 30 votes

Recette de préparation pour vinaigrette ranch saine

Mélange de vinaigrette sèche maison à utiliser à la place des paquets ranch achetés en magasin dans les trempettes, les plats de viande et les légumes rôtis. Cours Spice Cuisine Américaine Temps de préparation 5 minutes Temps total 5 minutes Portions 1 tasse Calories 3kcal Auteur Katie Wells Les liens d'ingrédients ci-dessous sont des liens d'affiliation.

Ingrédients

  • & frac14; tasse de persil séché
  • 1 cuillère à soupe d'aneth
  • 1 cuillère à soupe d'ail en poudre
  • 1 cuillère à soupe d'oignon en poudre
  • & frac12; cuillère à café de basilic (facultatif)
  • & frac12; cuillère à café de poivre noir

Instructions

  • Mélanger tous les ingrédients dans le pot et secouer pour mélanger.
  • conserver dans une caisse hermétiquement fermée.

Remarques

Pour faire une vinaigrette ranch, mélangez 1 cuillère à soupe de ce mélange avec 1/3 tasse de mayonnaise maison ou de yogourt grec et & frac14; tasse de lait de coco.

Nutrition

Portion: 1 cuillère à soupe | Calories: 3kcal | Glucides: 0,7 g | Protéine: 0,2 g | Sodium: 2 mg | Fibre: 0,2 g | Sucre: 0,2 g

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Je n'ai jamais pensé que je pourrais renoncer à la vinaigrette ranch (ou je pensais que je le voudrais), mais j'aime maintenant beaucoup mieux la vraie version de la nourriture. Ce que je pensais être l'un des pires / les plus difficiles du passage à de la vraie nourriture saine est en fait devenu l'un des meilleurs.

Quels sont les pires et les meilleurs aspects du passage à un mode de vie plus sain pour vous?

Ce mélange de vinaigrette ranch est idéal sur le bœuf, le poulet, les légumes rôtis ou pour faire une vinaigrette. Fabriqué avec des herbes et des épices et non avec de l