Le Moringa est-il vraiment un superaliment?

Il existe un arbre simple appelé “ l'arbre des baguettes, ” ou scientifiquement commeMoringa oleifera,qui est communément présenté comme un super-aliment car il est riche en nutriments, antioxydants et autres composés bénéfiques. Malheureusement, il y a aussi un côté sombre à ce petit arbre originaire d'Inde, et il y a quelques précautions importantes à connaître avant de le consommer.


Voici pourquoi:

Qu'est-ce que le Moringa?

leMoringa oleiferaL'arbre est un petit arbre originaire d'Inde mais qui pousse dans de nombreuses régions du monde. L'arbre entier est considéré comme comestible et il est connu pour ses longues gousses torsadées, dont il tire son nom. “ Murungai ” signifie “ gousse tordue ” dans la langue tamoule. (1)


L'arbre Moringa a plusieurs noms dans différentes parties du monde, y compris son nom commun d '«arbre de raifort», ” car ses racines ont un goût similaire à celui de la racine de raifort à l'état cru. En médecine ayurvédique, il est connu sous le nom de shigru et en espagnol, il est appelé Jacinto.

Le Moringa est un aliment bénéfique en raison de sa capacité à se développer dans une variété de climats, en particulier les climats subtropicaux. En fait, Moringa Oleifera pousse dans pratiquement tous les pays où la malnutrition est répandue et peut être une grande partie d'un plan global de lutte contre la malnutrition dans le monde. En fait:

On pense que l'arbre moringa est originaire du nord de l'Inde et qu'il était utilisé dans la médecine indienne il y a environ 5000 ans, et il y a aussi des comptes-rendus de son utilisation par les anciens Grecs, Romains et Égyptiens. Cet arbre était, et est toujours, considéré comme une panacée, et est appelé «The Wonder Tree», «The Divine Tree» et «The Miracle Tree» parmi tant d'autres. (2)

Il est également important de noter qu'il existe techniquement 13 espèces différentes d'arbres Moringa, bien que pour simplifier, je fais référence auMoringa oleiferaarbre dans cet article et en utilisant le nom commun de “ Moringa. ”




Avantages potentiels du Moringa

Les mêmes propriétés qui rendent le Moringa bénéfique dans la lutte contre la malnutrition conduisent beaucoup à croire que cette plante est bénéfique pour tout le monde. Il est bien documenté pour ses capacités nutritives et il existe même des sociétés de suppléments entièrement basées sur les avantages du Moringa (bien qu'il soit largement disponible sous de nombreuses formes, notamment des capsules, des thés et d'autres formes à des prix beaucoup plus bas).

Les feuilles sont considérées comme la partie la plus nutritive et sont le plus souvent utilisées dans les suppléments. Puisqu'une grande partie de la population est considérée comme «suralimentée mais sous-alimentée», Le Moringa peut être un thé et un complément utiles pour de nombreuses personnes, même dans les pays développés, mais il est important de comprendre les mises en garde ci-dessous, en particulier concernant les racines et les tiges de cette plante.

Voici quelques-uns des avantages attribués au Moringa:

1. Riche en nutriments

Comme mentionné, le Moringa est une source d'antioxydants et de certaines vitamines, notamment:


  • Vitamines B
  • Vitamine C
  • Le fer
  • Magnésium
  • Vitamine A
  • Zinc

Peut-être avez-vous vu certaines des allégations de santé selon lesquelles gramme pour gramme, le Moringa contient plus de protéines que le yogourt, plus de potassium que les bananes, plus de calcium que le lait et plus de vitamine C que les oranges. (3) Bien que cela soit techniquement vrai, il Il est important de noter la distinction selon laquelle il s’agit de “ gramme pour gramme, ” et non en volume. Étant donné que les feuilles de Moringa sont relativement légères, 100 grammes de feuilles de Moringa représenteraient beaucoup plus de volume que 100 grammes d'une orange.

Considérez ceci: une orange de taille moyenne pèse environ 130 grammes, soit 4,5 onces. Considérez maintenant une substance feuillue comme les feuilles de Moringa. Pour plus de simplicité, nous utiliserons une feuille similaire, l'épinard, à titre de comparaison. La FDA estime qu'une tasse d'épinards crus représente environ 30 grammes. Cela signifie que pour obtenir le même “ gramme pour gramme ” comparaison, une personne devrait manger plus de 4 tasses de feuilles d'épinards fraîches pour consommer le même nombre de grammes qu'une orange.

Cette comparaison devient encore plus flagrante avec certains des autres nutriments. Par exemple, on prétend que “ gramme pour gramme ” cette plante contient deux fois plus de protéines que le yogourt, mais 100 grammes de yogourt ne représentent qu'environ 1/2 tasse, alors qu'une personne devrait consommer plus de 3 tasses (ou six fois plus en volume) de feuilles fraîches pour atteindre 100 grammes.

Bien que je ne néglige pas les nutriments de cette plante, je montre cette comparaison pour souligner que pour ceux d'entre nous qui mangent une alimentation équilibrée, le Moringa n'est peut-être pas aussi bénéfique que pour ceux qui sont vraiment malnutris.


De plus, bien qu'il s'agisse d'une bonne source naturelle des nutriments énumérés ci-dessus, 1 tasse de feuilles de Moringa fraîches ne fournit que 10 à 20% de la RDA pour ces nutriments énumérés ci-dessus, de sorte qu'une personne devrait en consommer beaucoup pour obtenir un `` superaliment ''. ; niveaux de ces nutriments. La plupart des suppléments de Moringa sont séchés et non frais, ce qui réduit la quantité de certains nutriments et en concentre d'autres.

2. Peut réduire l'inflammation

Bien que le Moringa ne soit pas une source spectaculaire de nutriments pour ceux qui consomment déjà un régime riche en nutriments, il peut avoir un autre avantage qui le rend utile pour les pays développés. Les niveaux d'antioxydants présents dans les feuilles peuvent aider à réduire certains types d'inflammation.

Le moringa contient des flavonoïdes, tels que la quercétine, ainsi que du bêta-carotène, de la vitamine C et de l'acide chlorogénique. La quercétine est parfois utilisée comme antihistaminique naturel pour sa capacité à stabiliser la production d'histamine dans le corps. L'acide chlorogénique se trouve également (en plus grandes quantités) dans le café et s'est avéré avoir un effet équilibrant sur la glycémie dans certains essais en laboratoire. (4)

Comme les déséquilibres de la glycémie ont été liés au diabète, à l'inflammation et à d'autres problèmes, l'équilibrage de la glycémie peut être une étape importante pour réduire l'inflammation.

Exemple:

Dans une étude, 30 femmes ont pris sept grammes de poudre de feuilles de moringa chaque jour pendant trois mois. Cela a réduit la glycémie à jeun de 13,5% (5).

De plus, une petite étude chez six patients diabétiques a révélé que l'ajout de 50 grammes de feuilles de Moringa à un repas réduisait l'augmentation de la glycémie de 21% (6).

Personnellement, je n'utiliserais pas le Moringa uniquement pour ses capacités d'équilibrage de la glycémie, car un peu doit être consommé régulièrement pour voir les avantages, mais pour certaines personnes, il peut être utile dans le cadre d'un régime alimentaire général et d'un plan de mode de vie (bien que certainement vérifier avec un médecin ou un spécialiste pour s'assurer qu'il est sûr et qu'il n'interagit avec aucun médicament avant de le prendre).

3. Effets positifs sur le cholestérol

Le Moringa a également été étudié pour sa capacité à réduire le taux de cholestérol dans des essais sur l'homme. Cela peut être important avec la recherche émergente qui ne tient pas compte de l'efficacité et de l'innocuité des statines. De Chris Kresser:

  1. Les statines ne réduisent pas le risque de décès95%de la population, y compris les hommes en bonne santé sans cardiopathie préexistante, les femmes de tout âge et les personnes âgées.
  2. Les statines réduisent la mortalité des hommes jeunes et d'âge moyen atteints d'une maladie cardiaque préexistante, mais lel'avantage est petitet non sans effets négatifs, risques et coûts importants.
  3. L'aspirine fonctionne aussi bien que les statines pour prévenir les maladies cardiaques et est20 foisplus rentable. (7)

De nombreux aliments qui aident à réduire l'inflammation dans le corps peuvent également avoir un effet positif sur le taux de cholestérol sanguin et une alimentation riche en aliments et légumes riches en antioxydants et faible en sucre peut également être bénéfique, mais le Moringa semble être particulièrement bénéfique dans les études sur l'homme et l'animal. . (la source)

4. Aide aux mères qui allaitent

Une autre utilisation souvent citée du Moringa est d'aider à augmenter la production de lait chez les mères qui allaitent. En fait, certaines sociétés de suppléments recommandent régulièrement leurs suppléments à base de Moringa comme vitamine prénatale et pendant l'allaitement (bien que voir s'il vous plaît voir les mises en garde ci-dessous avant de prendre ce supplément si vous êtes une femme en âge de procréer!).

Le seul soutien scientifique que j'ai pu trouver pour l'utilisation du Moringa comme galactogogue (pour augmenter la production de lait) est dans une ancienne étude des Philippines qui a examiné l'utilisation de cette plante pour les mères avec des bébés prématurés au cours des trois premiers jours de allaitement maternel seulement, et a trouvé:

Chez les femmes de 3 à 5 jours post-partum (après avoir donné naissance à des prématurés), supplémentation de 250 mgMoringa oleiferaL'extrait de feuille deux fois par jour semble augmenter la production de lait en fonction du temps le premier jour de supplémentation (augmentation de 31% par rapport au placebo) ainsi que le deuxième (48%) et le troisième (165%) jour. (8)

Bien qu'il existe des récits anecdotiques de femmes utilisant du Moringa pour augmenter la production de lait, je n'ai pas pu trouver d'autres recherches pour étayer cela, et peut-être que toute augmentation de la production de lait serait simplement due à une augmentation de la consommation de nutriments, ce qui est important pendant l'allaitement.

5. Protection possible contre l'arsenic

Bien qu'il n'ait pas été étudié chez l'homme, il existe des preuves (d'études sur des rats et des souris) que certains composés dans les feuilles de la plante Moringa peuvent être protecteurs contre l'empoisonnement à l'arsenic.

Des études observationnelles indiquent qu'une exposition à long terme à l'arsenic peut augmenter le risque de cancer et de maladie cardiaque (9, 10).

Plusieurs études sur des souris et des rats montrent que les feuilles et les graines deMoringa oleiferapeuvent protéger contre certains effets de la toxicité de l'arsenic (11, 12, 13). Ces études sont prometteuses, mais on ne sait pas encore si cela s'applique également aux humains.

6. Booster d'énergie naturelle

C'est un avantage du Moringa qui semble certainement avoir une grande quantité de preuves anecdotiques et cela peut être dû au profil d'acides aminés de cette plante. De nombreuses personnes dans les forums en ligne et les forums de discussion affirment avoir constaté une augmentation notable des niveaux d'énergie suite à la prise de Moringa, même si j'ai trouvé relativement peu de données scientifiques pour étayer cela et les “ niveaux d'énergie ” sont l'un des facteurs les plus difficiles à mesurer objectivement. (14)

Le simple fait de consommer plus de vitamines, de minéraux et d'acides aminés peut entraîner une augmentation de l'énergie chez de nombreuses personnes.Il serait donc difficile de savoir si cet avantage est spécifique au Moringa ou simplement le résultat de la consommation de plus de nutriments en général.

Mises en garde concernant le Moringa

Comme beaucoup d'herbes et de plantes utilisées comme remèdes, certaines parties de la plante sont bénéfiques tandis que d'autres peuvent être nocives d'une manière ou d'une autre. Cela est vrai avec les baies de sureau, qui sont excellentes pour aider à renforcer le système immunitaire, mais dont les feuilles et les tiges doivent être évitées en raison de la teneur naturelle en glycoside cyanogène, qui est toxique pour l'homme.

Les feuilles de l'arbre Moringa oleifera sont généralement considérées comme sûres et comestibles, mais il existe une certaine controverse concernant les racines et les tiges et leurs effets potentiellement nocifs, en particulier chez les femmes. Ces parties de la plante peuvent non seulement agir comme un contraceptif (à la fois temporaire ou permanent), mais peuvent également entraîner une fausse couche et d'autres problèmes. (15)

Il existe des recherches montrant un effet potentiellement immunosuppresseur et cytotoxique des graines de la plante, et les extraits ou suppléments contenant les racines, les graines et les tiges doivent être évités pour cette raison jusqu'à ce que d'autres recherches soient effectuées. (16)

De plus, il a été démontré que les feuilles de la plante ont un effet légèrement laxatif et peuvent provoquer des troubles digestifs chez certaines personnes.

Certaines sources recommandent d'éviter complètement le Moringa car les nutriments qu'il contient peuvent être facilement obtenus à partir d'autres sources et d'une alimentation bien équilibrée.

Comment utiliser le Moringa

Le Moringa semble être le plus puissant lorsqu'il est frais, et comme l'arbre pousse facilement dans la plupart des climats, il est possible de cultiver la plante pour l'utiliser comme remède à base de plantes. Le Dr Mercola rapporte qu'il a fait cela mais ne le recommande pas car les feuilles sont très petites et prennent du temps à récolter. (17)

Il est également disponible sous de nombreuses formes comme les feuilles séchées et les gélules, bien qu'en raison de ses effets possibles sur les hormones et le cholestérol, il est important de consulter un médecin ou un spécialiste avant de l'utiliser.

En bout de ligne

Il y a certainement des avantages potentiels au Moringa, en particulier dans les pays où la malnutrition est répandue, mais sa source de nutriments n'est pas aussi exceptionnelle qu'on le prétend souvent et il peut y avoir de bien meilleures sources de ces nutriments importants pour ceux qui vivent. dans le monde développé.

De plus, les effets potentiellement négatifs sur les hormones et la fertilité justifient la prudence et sont la raison pour laquelle j'évite d'utiliser cette plante, du moins jusqu'à ce que plus de recherches soient effectuées.

Avez-vous déjà utilisé du Moringa? Quelle a été votre expérience?