Plan de repas et liste d'achats adaptés aux enfants

Ma principale motivation en écrivant ce blog est de contribuer à faciliter un mode de vie naturel et sain pour d'autres familles afin qu'ensemble, nous puissions améliorer l'avenir de nos enfants. Certes, ce travail est plus facile à dire qu'à faire, et amener les enfants àmangerles aliments sains que nous préparons peuvent être difficiles (voici quelques-uns de mes conseils et règles alimentaires pour amener mes enfants à manger de la vraie nourriture).


J'ai également constaté que le fait d'avoir des enfants pour obtenir de la nourriture (par le jardinage et les courses) et la préparation de la nourriture (avec des tâches adaptées aux enfants comme hacher avec un coupe-froissement, remuer les aliments ou aider à servir) contribuait grandement à aider mon les enfants veulent manger la nourriture que je prépare.

Plan de repas adapté aux enfants

Je planifie mes repas depuis des années car cela me permet de gagner du temps et de l'argent en cuisine. J'ai des plans de repas saisonniers pour le printemps, l'été, l'automne et l'hiver que je tourne avec les saisons, mais j'essaie de laisser mes enfants s'impliquer dans la planification des repas chaque saison afin qu'ils aient un intérêt direct à manger la nourriture.


Cette fois, ils ont également aidé avec le blog, car ils ont tous aidé à choisir les recettes pour ce plan de repas.

Voici un plan de repas adapté aux enfants qui a été choisi par mes enfants.

Lundi:Sauté chinois au bœuf et au brocoli

Mardi:Pizza maison saine à base de viande - Meatza! (ça a l'air bizarre, mais ça vous plaira!) avec salade




Mercredi:Salade de poulet grillé aux agrumes avec œuf, concombre et pomme

Jeudi:Côtes levées barbecue Crockpot avec frites de patates douces et salade de chou ou salade maison (Remarque: ce repas doit être commencé le matin pour être mangé le soir afin de pouvoir être cuit lentement)

Vendredi:Crevettes et légumes au cari

Samedi:Poivrons farcis au guacamole et salade


Dimanche:Tarte au berger / cottage en santé

Liste d'épicerie pour les repas sains

Cette liste de courses contient tous les ingrédients pour les recettes ci-dessus pour 2-3 personnes pendant une semaine. Double ou triple pour une grande famille. Je double généralement les recettes du dîner pour avoir des restes pour le déjeuner et j'achète beaucoup de laitue et d'épinards pour faire des salades avec le déjeuner. Assurez-vous d'avoir suffisamment d'œufs sous la main et vous aurez chaque jour des restes d'omelettes faciles pour le petit-déjeuner. Ou essayez ces muffins faits maison pour le petit-déjeuner!

Viande

  • 3-4 lb de côtes de bœuf (ou de viande rôtie ou ragoût)
  • 4 lb (ou plus) de bœuf haché
  • 1 lb de saucisse hachée
  • 2 grosses poitrines de poulet (ou plus)
  • 1 lb de bavette (ou plus)
  • 1 lb de crevettes fraîches ou surgelées (sans queue)
  • 1 paquet de bacon

Produit

  • 4 gros poivrons ou plus
  • sac d'oignons
  • 2 patates douces moyennes (ou plus)
  • 1 mélange de sac de chou ou de salade de chou râpée
  • sac de raisins
  • 2 têtes de brocoli frais (doit être frais) -pour une salade de collation
  • sac de pommes
  • champignons (facultatif)
  • 1 orange, citron ou citron vert (facultatif)
  • 1 concombre (ou plus)
  • 1 courgette moyenne
  • avocat ou guacamole préfabriqué (vérifiez les ingrédients!)
  • fraises (facultatif)

Congelé

  • 2 sachets de brocoli surgelé
  • 3 sacs de chou-fleur surgelé
  • 1 sac de légumes mélangés, sans maïs

Laitier

  • 1 livre de beurre (bio est le meilleur) -ou plus
  • fromage mozzarella (facultatif) -mais pour la pizza
  • 3 douzaines d'œufs (pas de produits laitiers, je sais, mais dans la même région)
  • 8 onces ou plus de yogourt nature non sucré entier
  • carton de lait de coco non sucré (ou peut entrer en boîte)

Autre

  • grignotines de choix
  • huile d'olive pour les vinaigrettes si désiré
  • 1 boîte ou pot de tomates en dés
  • assaisonnement au curry (facultatif)
  • 1 boîte (6 oz) de pâte de tomate
  • grand pot de sauce tomate (ou canette) sans assaisonnement ajouté
  • pot de pâtes / sauce à pizza (vérifier les ingrédients)
  • miel ou mélasse (facultatif pour la sauce barbecue)
  • boîte de lait de coco (ou frais)
  • jus de citron

Options de collations:noix de choix, plus d'œufs pour les œufs farcis, avocat ou guacamole (fortement recommandé), thon, saumon sauvage en conserve, beurre d'amande, céleri, pommes, fromage à la crème, concombres, etc.

Que cuisinez-vous cette semaine? Vous allez essayer l'une de ces recettes? Parlez-moi ci-dessous!