Mes livres de santé préférés

J'ai toujours aimé lire et quand j'ai commencé le parcours de santé de ma famille il y a de nombreuses années, j'ai parcouru autant de livres de santé que je pouvais mettre la main dessus afin d'essayer de trouver des réponses aux questions que je me posais. Au fil des ans, j'ai lu des centaines de livres dans le domaine de la santé et du bien-être, certains très bons, certains assez ennuyeux et d'autres pleins de terribles conseils.


Maintenant, bien sûr, mes conférences, blogs et podcasts TED préférés sont une partie importante de ma bibliothèque de recherche en santé, alors je partagerai également certaines de ces ressources avec vous!

Premièrement, ce sont mes livres de santé préférés qui ont eu le plus grand impact sur mes perspectives et la santé de ma famille:


Nutrition profonde

Une excellente ressource qui détaille comment le régime avant la conception et la grossesse peuvent avoir un impact dramatique sur l'avenir d'un enfant et comment optimiser ces facteurs. Le Dr Cate Shanahan se penche sur le sujet de l'épigénétique et parle des quatre aliments de base et de leur impact sur la santé:

“ Les “ Quatre piliers de la cuisine mondiale ” comme l'explique Deep Nutrition, quatre principes diététiques se retrouvent dans les cultures traditionnelles et primitives qui parviennent à atteindre ce niveau de santé avancé. Ces quatre points communs nutritionnels se produisent dans des populations (passées et présentes) du monde entier qui sont en bien meilleure santé que la société moderne. Des légendaires Hunzas aux Japonais modernes, Shanahan montre que si les spécificités de leur alimentation varient, ils ont tous ces quatre choses en commun. Ils ont consommé:

  1. Viande sur l'os
  2. De la viande organique
  3. Aliments fermentés / germés
  4. Ingrédients frais et non cuits (des ingrédients très spécifiques!)

Syndrome intestinal et psychologique

“ Le protocole sur le syndrome intestinal et psychologique est essentiellement un programme nutritionnel intensif pour guérir la muqueuse intestinale. Il se concentre sur l'apaisement et la guérison de la muqueuse intestinale avec des aliments comme le bouillon d'os et les graisses bénéfiques tout en stimulant les bactéries intestinales bénéfiques avec des probiotiques et des aliments fermentés.

En fonction de la gravité du patient, on commence ou on travaille jusqu'au régime d'introduction, qui est la partie la plus stricte du protocole, axé sur la guérison intensive. Il y a ensuite des étapes pendant lesquelles la personne commence à introduire d'autres aliments. Le facteur le plus difficile du régime GAPS est que pour être efficace, surtout au début, il faut être conforme à 100%. Cela signifie beaucoup de préparation des aliments à la maison, car pratiquement tous les aliments préparés par une personne qui ne connaît pas le protocole auront des choses qui peuvent aggraver l'intestin.




Le site Web, GapsDiet.com, décrit une partie du protocole, mais le livre est une source d’informations beaucoup plus complète. ”

Guérir la carie dentaire

J'ai beaucoup parlé de la santé bucco-dentaire de l'intérieur et de la capacité du corps à régénérer une dent. Ce livre, Cure Tooth Decay, a été celui qui a tout déclenché pour nous et qui a permis à mon mari et à moi d'inverser les caries. Comme je l'ai expliqué dans un post précédent:

`` Ramiel Nagel a recherché les informations qui sont devenues plus tard le livre Cure Tooth Decay lorsque sa fille a souffert de caries dentaires sévères à moins de 2 ans. Une grande partie des informations qu'il a trouvées provenaient des travaux du Dr Price, qui a étudié la santé bucco-dentaire de nombreuses personnes dans le monde.

Nagel a trouvé et testé l'idée que la carie dentaire pouvait être inversée et a ensuite partagé cette information dans son livre. Il détaille un système de supplémentation et de nutrition spécifiques visant à fournir au corps une forte concentration de minéraux et de nutriments qui lui permettent de guérir les dents.


En tant que maman, ce livre a été particulièrement utile car Nagel aborde le protocole spécifique qui est utile pour les enfants et explique comment la santé bucco-dentaire d'un enfant commence dans l'utérus et les différentes étapes qu'une femme enceinte peut prendre pour donner la santé bucco-dentaire de son enfant. un coup de pouce dans l'utérus.

Il détaille un protocole diététique spécifique (un peu comme celui que je recommande ici) avec des céréales, des sucres, des haricots et des noix limités ou inexistants pendant la guérison des dents. Il recommande des aliments comme l'huile de noix de coco (chèque), les viandes nourries à l'herbe et les produits laitiers au pâturage (chèque) et beaucoup de légumes (chèque). ”

Paleo pratique

Practical Paleo est une ressource utile, en particulier pour ceux qui découvrent Paleo ou ceux qui ont des problèmes auto-immunes. Diane a créé ce guide de ressources très impliqué qui regorge d'informations:

“ Practical Paleo est une mine d'informations et propose des suggestions diététiques spécifiques pour diverses conditions, notamment:


  • Problèmes digestifs
  • Problèmes de thyroïde
  • Problèmes auto-immunes
  • Santé neurologique
  • Équilibre glycémique
  • Santé cardiaque
  • Récupération du cancer
  • La perte de graisse
  • MS, Fm ou CFS ”

Comment élever un enfant en bonne santé malgré votre médecin

Un vieux livre mais un bon. Ce livre est écrit par un médecin et donne des conseils séculaires aux parents sur la façon d'élever un enfant en bonne santé sans transpirer les petites choses, et comment savoir quand quelque chose n'est pas les petites choses.

“ Mendelsohn conseille et encourage les parents à traiter la plupart des maladies mineures à la maison, et donne une liste de contrôle utile à la fin de chaque chapitre pour les cas où une blessure ou une maladie nécessite une aide médicale.

J'ai été agréablement surpris de constater que j'étais d'accord avec Comment élever un enfant en bonne santé sur les sujets du traitement de la maladie (ou non-traitement), du traitement de l'angine streptococcique, des maux d'oreille, des enfants actifs et de nombreux autres points.

Comment élever un enfant en bonne santé malgré votre médecin aborde même l'accouchement en bonne santé (à la maison ou à l'hôpital), la vaccination et comment la plupart des problèmes cutanés et respiratoires (asthme, allergies) découlent en fait d'intolérances alimentaires! ”

Liste de lecture des livres sur la santé naturelle

Autres livres sur la santé et le bien-être

Wheat Belly: Perdez le blé, perdez du poids et retrouvez votre bain en santé par William Davis (Le Dr Davis est un gars formidable et a même accepté de faire une interview avec moi!)

Everyday Paleo de Sarah Fragoso - C'est un excellent livre plein de bonnes recettes et de séances d'entraînement amusantes. Sarah est une femme inspirante et j'ai également eu l'honneur de poster sur Everyday Paleo, le blog de Sarah. Vérifiez-le si vous ne l'avez pas déjà fait!

Cuisine italienne paléo de tous les jours par Sarah Fragoso. Si vous avez aimé Everyday Paleo, vous allez adorer cette version italienne. c'est en partie un livre de voyage (avec de belles photos et histoires), en partie un livre de cuisine. On adore la pizza sans céréales et autres recettes authentiques!

Le plan primitif de Mark Sisson. Un guide pratique et exploitable pour une transition en douceur vers le régime Paleo. À plus de 60 ans, Mark (de Mark's Daily Apple) est la preuve que manger sainement peut vous garder jeune!

Pourquoi nous grossissons et que faire à ce sujet par Gary Taubes - Une critique bien documentée de la sagesse conventionnelle sur l'alimentation et la nutrition.

Good Calories, Bad Calories par Gary Taubes - Une version plus approfondie de “ Why We Get Fat. ” Il a en fait été écrit en premier, puis simplifié dans “ Why We Get Fat ” mais c'est une bonne lecture et cela fera plaisir au scientifique intérieur en vous 🙂

Lights Out par T.S. Wiley- Bien que je ne sois pas d'accord avec tout dans ce livre, il cite quelques bonnes études sur l'importance du sommeil et c'est un bon encouragement pour commencer à en avoir assez!

Le mythe végétarien de Lierre Keith - Une excellente lecture, en particulier pour tous ceux qui sont sur la clôture du végétarisme.

Perfect Health Diet par Paul Jaminet - ne pas être d'accord avec toutes ses idées (comme les amidons sans danger) mais il fait valoir quelques bons points.

Protein Power par les Drs. Eades - Une excellente lecture par une excellente équipe de mari et femme.

Nutrition et dégénérescence physique par le Dr Weston Price - Un peu dense parfois mais je recommande vivement ce livre! Il a été l'un des premiers à suggérer de nombreuses idées sur la santé qui se généralisent aujourd'hui et ce livre est souvent référencé au sein de la communauté de la santé.

Le miracle de l'huile de noix de coco par Bruce Fife - Comme si vous aviez besoin de plus de raisons de consommer de l'huile de noix de coco … si vous le faites, consultez ce livre!

Power to the People par Pavel - Un livre de fitness sur les kettlebells du maître lui-même.

The 4 Hour Body de Tim Ferriss - J'ai adoré certains des protocoles de force de ce livre et la promotion et la façon dont le livre a été écrit sont aussi fascinantes que le contenu!

L'approche paléo par Sarah Ballantyne. Une ressource complète et bien documentée sur la façon d'inverser les maladies auto-immunes, les fuites intestinales, les allergies et autres problèmes de santé. Critique complète du livre ici!

L'entraîneur Paleo par Jason Seib. Un livre de motivation qui apprend aux lecteurs à “ penser, manger et bouger ” avec le style de vie Paleo à l'esprit.

Votre code personnel Paleo par Chris Kresser. Une lecture longue mais facile qui plonge dans la science du régime Paleo et aide les lecteurs à comprendre comment l'adapter à leurs propres besoins individuels. Revue complète ici!

Cela commence par la nourriture de Dallas et Melissa Hartwig. Ce livre étonnant des fondateurs du régime Whole30 explique pourquoi un régime sans céréales et à faible inflammation est la clé d'un mode de vie sain.

The Complete Idiot ’ s Guide to Eating Paleo par Neely Quinn et Jason Glaspey. Il s'agit d'un guide complet expliquant pourquoi certains aliments modernes ne sont pas sains. De plus, il y a quelques bonnes recettes ici, comme des gâteaux au saumon avec de la salsa à la mangue et à la coriandre.

La puissance de la patate douce par Ashley Tudor. Ce livre de santé est particulièrement bénéfique pour les athlètes qui essaient de comprendre comment incorporer des glucides sains sans manger de céréales ou de sucres.

Making Shi (f) t Happen par Dean Dwyer. Cette approche honnête et sans limites de la nutrition se concentre sur le côté mental et émotionnel de la perte de poids et de la nutrition.

Nourriture et livres de cuisine

Paleo Comfort Foods par Julie et Charles Mayfield - Quelques recettes amusantes et faciles.

Make It Paleo par Bill Stanley et Hayley Mason - Plus de bonnes recettes!

Le livre de recettes de farine d'amande sans gluten d'Elana Amsterdam - Le guide définitif de la cuisson de la farine d'amande! Tous ne sont pas faibles en glucides, et je ne suggérerais pas d'utiliser l'agave (utilisez du miel ou omettez) mais quelques bonnes recettes dans l'ensemble.

Primal Blueprint Repas rapides et faciles par Mark Sisson - La qualité des recettes dans ses livres de cuisine originaux mais en beaucoup moins de temps.

Fermentation sauvage par Sandor Ellix Katz - Une lecture intéressante et quelques recettes et idées amusantes pour la fermentation naturelle.

Nourishing Traditions par Sally Fallon - Un livre de cuisine très complet sur les aliments traditionnels. J'ignore simplement la partie des grains germés …

Nom Nom Paleo: Nourriture pour les humains par Michelle Tam. Ce n'est pas votre livre de cuisine ordinaire! c'est extrêmement divertissant avec beaucoup de narration par des personnages de bandes dessinées, et le meilleur de tous, mes enfants ont adoré chaque recette.

Fermenté par Jill Ciciarelli. Un excellent livre qui explique comment les aliments fermentés peuvent améliorer notre santé, puis énumère toutes sortes de recettes uniques comme la salsa fermentée et le salami.

Contre tous les grains par Danielle Walker. Plus de 150 recettes de délicieuses recettes, dont une section adaptée aux enfants et même des desserts sains! Revue complète ici.

Guide de 30 jours de la cuisine paléo par Hayley Mason. Un guide de base parfait pour les débutants sur l'alimentation paléo, ainsi qu'un plan de repas d'un mois et une liste de courses.

Au-delà du bacon par les parents paléo. Comprend plus de 100 recettes qui utilisent différentes parties du porc au pâturage, comme les côtelettes de porc, la soupe pho et même les scones au saindoux à l'érable.

Le chef 4 heures par Timothy Ferriss. Un livre de cuisine non conventionnel mais amusant qui enseigne aux lecteurs comment maximiser leurs efforts dans la cuisine.

Cuisson lente paléo par Chrissy Gower. Comprend de nombreuses recettes à préparer et à oublier, y compris des idées de petit-déjeuner, un barbecue, un pain de viande, des soupes et plus encore.

Everyday Paleo Family Cookbook par Sarah Fragoso. Contient plus de 80 recettes familiales, y compris un guide budgétaire et un plan de repas.

Autres livres

Naturellement assommé par Donielle Baker. Une ressource facile à comprendre pour les couples aux prises avec l'infertilité pour soutenir naturellement leurs efforts avec de la nourriture, des suppléments et des facteurs de style de vie.

La règle de vie d'une mère par Holly Pierlot - Un autre livre que je relis tous les quelques mois. On me demande parfois comment je suis capable de suivre le blog, les enfants, etc. et ce livre en est une grande partie. Il s'adresse définitivement aux mamans à la maison, mais c'est un grand encouragement à garder la structure et l'ordre dans votre emploi du temps et votre vie.

La semaine de travail de 4 heures par Tim Ferriss - Bien que la maternité ne puisse jamais être un travail de quatre heures par semaine (et qui le voudrait!), Ce livre m'a aidé à garder le travail professionnel à sa place et à éviter que les délais ne prennent le temps de la famille!

The Thank You Economy par Gary Vaynerchuk - Un gars qui s'est fait un nom dans l'industrie du vin rappelle l'importance de redonner et d'offrir des produits et services de qualité.

Chasseur de pissenlit par Rebecca Lerner. Une histoire divertissante sur une femme de Portland qui entreprend un voyage pour survivre en se nourrissant dans la «nature sauvage moderne». pour une semaine.

Quels sont vos livres préférés sur la santé et le bien-être? Partagez ci-dessous!