Recette de fouet à l'ananas Real Food (comme le Dole Whip)

La première fois que j'ai fait ce fouet à l'ananas, je n'avais aucune idée à quel point il ressemblait à un certain dessert célèbre. J'essayais juste de faire du sorbet à l'ananas! Je ne sais pas comment j'ai eu de la chance la première fois que j'ai essayé de le faire, mais je sais:


  • J'aime l'ananas
  • Mes enfants adorent l'ananas
  • J'essayais de donner un goût d'ananas surgelé aussi délicieux que l'ananas frais et cette recette était née!

Maintenant, la recette se perpétue comme l'un de nos desserts d'été préférés.

Qu'est-ce que Pineapple Whip?

Un jour, j'ai fait ce fouet à l'ananas après un ami et j'ai emmené nos enfants à la piscine. Elle a déclaré qu'il avait un goût très similaire à la magie de l'ananas servie dans les parcs à thème. À l'époque, je n'avais jamais été, donc cela a incité une recherche de ce qu'était Dole Whip et une prise de conscience que j'avais accidentellement préparé cette friandise avec de la vraie nourriture et des ingrédients sans danger pour les allergies.


Alors maintenant, ce fouet à l'ananas (ou nuages ​​d'ananas comme l'appelle mon enfant de trois ans), est une friandise estivale préférée chez nous! c'est une gâterie fraîche et rafraîchissante parfaite après une chaude journée d'été à la plage ou en jouant dans la cour.

La meilleure partie:

Pas de cuisson, pas de fours et pas d'ingrédients junky. En fait, c'est l'une de mes recettes les plus faciles de tous les temps. il est crémeux grâce aux graisses saines et nourrissantes du lait de coco, et sucré grâce aux bienfaits dorés de l'ananas frais.

Est-ce comme Dole Whip?

Si vous avez essayé la vraie chose, j'aimerais avoir votre avis là-dessus! Si vous ne l'avez pas, profitez-en dans toute son incroyable ananas sans avoir besoin de petites comparaisons!




Vous n'avez pas d'ananas sous la main et vous avez besoin d'une inspiration de dessert plus saine? Retrouvez tous mes desserts d'été préférés ici. Ma prochaine expérience de dessert d'été sera cette écorce de yogourt glacé. Je ne l'ai pas essayé, mais il vérifie toutes mes cases pour une gâterie simple et saine.

Comment faire un fouet à l'ananas

Tout ce dont vous avez besoin est un mélangeur à grande vitesse (l'un de mes équipements de cuisine préférés), de l'ananas congelé et du lait de coco. c'est encore mieux avec une pression de citron vert frais pour équilibrer les saveurs acidulées et sucrées.

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Recette de fouet à l'ananas Real Food (comme le Dole Whip)

Délicieux fouet à l'ananas fait maison avec seulement trois ingrédients simples. Un régal d'été frais et léger! Cours Temps de préparation du dessert 5 minutes Temps total 5 minutes Portions 4 Calories 109kcal Auteur Katie Wells Les liens d'ingrédients ci-dessous sont des liens d'affiliation.

Ingrédients

  • 2 tasses d'ananas surgelé
  • & frac12; tasse de lait de coco (fait maison ou en conserve, ou autre lait)
  • 1 cuillère à café de jus de citron vert (facultatif)

Instructions

  • Ajouter tous les ingrédients au mélangeur à grande vitesse ou au robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Il est très important que l'ananas soit congelé sinon cela ne fonctionnera pas.
  • Dès qu'il est lisse, retirez-le et versez-le dans des coupelles individuelles.
  • Servir et manger immédiatement.
  • Prendre plaisir!

Remarques

Ce n'est pas une recette à préparer à l'avance et elle doit être servie immédiatement pour obtenir la texture de la crème glacée molle. L'ananas donne naturellement une texture crémeuse et est incroyable tant qu'il est servi tout de suite. Il peut être conservé au congélateur pendant quelques minutes mais gèlera solide s'il est laissé trop longtemps.

Nutrition

Calories: 109kcal | Glucides: 11,7 g | Protéine: 0,7 g | Lipides: 7,2 g | Gras saturés: 6,3 g | Sodium: 5 mg | Fibre: 2,2 g | Sucre: 10g

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