Recette de choux de Bruxelles rôtis

Choux de Bruxelles … le légume redouté de l'enfance! Cuits de la bonne façon, ceux-ci peuvent devenir un favori (approuvé par les enfants)! Ils sont également un excellent ajout à un menu de Thanksgiving ou de vacances ou un accompagnement parfait pour le poulet ou le poisson. Et tout se rassemble en une demi-heure avec une seule plaque à pâtisserie nécessaire.


Mes enfants appellent les choux de Bruxelles mini-choux et adorent l'ajout de bacon. En fait, ils aiment les arroser d'un peu de miel cru pour un mélange sucré et salé! Si vous n'avez pas essayé les choux de Bruxelles depuis l'enfance, je vous encourage à essayer cette version saine et délicieuse!

pousses rôties


Délicieux choux de Bruxelles!

Cette recette a été inspirée d'un restaurant que j'ai visité une fois. Je ne pensais pas aimer la texture ou la saveur de ce légume en particulier, mais je les ai essayés car tout était servi en famille. J'ai été absolument époustouflé par leur qualité!

Je laisse souvent les enfants m'aider en coupant chaque pousse en deux ou en quatre. Je garde également un de ces coupe-plis à portée de main pour chaque enfant afin qu'il puisse aider sans se couper les doigts. C'est aussi un excellent outil adapté aux enfants pour qu'ils puissent vous aider à hacher les carottes et le céleri pour les collations ou les panais, les courgettes, etc. pour les soupes.

Ceux-ci font un excellent plat d'accompagnement à apporter aux événements, et les restes sont également bons brouillés dans des œufs le lendemain.

ne pensez pas que vous êtes une personne de choux de Bruxelles? Vous ne les avez probablement jamais bien préparés. Essayez ces … ils pourraient changer d'avis!




Choux de Bruxelles rôtis au bacon - Approuvé par les enfants4.5 de 8 votes

Recette de choux de Bruxelles rôtis

Le légume redouté de l'enfance ne sera plus redouté! Cette délicieuse recette transformera même l'adversaire le plus inflexible des choux de Bruxelles en fan! Côté cours Cuisine Américaine Temps de préparation 5 minutes Temps de cuisson 25 minutes Temps total 30 minutes Portions 4 + Calories 201kcal Auteur Katie Wells Les liens d'ingrédients ci-dessous sont des liens d'affiliation.

Ingrédients

  • 1 lb de choux de Bruxelles frais
  • 1 oignon jaune moyen
  • 4 tranches de bacon épais
  • & frac12; cuillère à café de sel
  • & frac12; cuillère à café de poivre noir
  • 2 cuillères à café de vinaigre balsamique facultatif
  • 1 cuillère à café d'huile de coco ou d'huile d'olive

Instructions

  • Préchauffer le four à 400 ° F.
  • Lavez et séchez les choux de Bruxelles.
  • Hacher les choux de Bruxelles en quartiers ou en moitiés.
  • Déposer sur une grande plaque à pâtisserie.
  • Trancher l'oignon et l'ajouter sur une plaque à pâtisserie.
  • Couper le bacon en & frac12; morceaux de 1 cm et les ajouter sur une plaque à pâtisserie.
  • Saupoudrer de sel et de poivre et mélanger pour mélanger.
  • Mettre au four et cuire, en remuant de temps en temps, 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les choux de Bruxelles commencent à brunir et que le bacon soit cuit.
  • Si vous utilisez du vinaigre balsamique, versez-le sur les germes au cours des 5 à 10 dernières minutes de cuisson pour le laisser caraméliser.
  • Arroser le mélange d'huile d'olive ou de noix de coco et bien mélanger.
  • Prendre plaisir!

Remarques

Conservez les restes au réfrigérateur et utilisez-les dans un petit-déjeuner brouillé!

Nutrition

Calories: 201kcal | Glucides: 13,8 g | Protéines: 13g | Lipides: 11,5 g | Gras saturés: 3,6 g | Cholestérol: 26 mg | Sodium: 869 mg | Fibre: 4,9 g | Sucre: 4g

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Aimez-vous les choux de Bruxelles? Vous en avez déjà essayé comme ça? Partagez ci-dessous!

Choux de Bruxelles rôtis au bacon - Approuvé par les enfants