Utilisations et avantages de l'herbe de thym

Le thym est une plante étonnante originaire de la Méditerranée et utilisée depuis des milliers d'années. De Mountain Rose Herbs:


Une herbe aromatique de la famille de la menthe, le thym atteint une hauteur de quinze pouces (environ 40 cm), avec de petites feuilles arrondies et des fleurs roses sur des tiges ligneuses. Aujourd'hui, la plante est commune dans toute l'Amérique du Nord, mais elle est originaire du sud de la Méditerranée. Les experts en langue nous disent que son nom est dérivé du mot grec thumus, ou courage. À l'époque médiévale, les chevaliers portaient des brins de thym sur leur armure en signe de courage. On pensait que l'odeur leur donnait de la force au milieu de la bataille.

Utilisations du thym

Le thym est le plus souvent utilisé comme épice dans les usages culinaires et sa saveur aromatique et riche est parfaite pour les soupes, les ragoûts et les marinades. Je l'utilise dans mes herbes de provence maison et autres mélanges d'épices maison.


Il est également souvent utilisé comme remède naturel, mais il doit être utilisé avec précaution car il est extrêmement puissant et peut être dangereux en grande quantité. Le Thym étant de la famille de la menthe, je l'utilise le plus souvent en aromatique pour des problèmes respiratoires.

Extrait du livre, Herboristerie Pratique:

Bien que mieux connue à l'époque moderne comme herbe culinaire, les anciens la reconnaissaient pour ses vertus médicinales. Selon Culpeper, le thym est «un noble fortifiant des poumons, aussi remarquable que celui qui pousse, et il n'y a pas non plus de meilleur remède contre la coqueluche. Il purge le corps des mucosités et constitue un excellent remède contre l'essoufflement. Il est si inoffensif que vous ne devez pas en craindre l’utilisation. Une pommade faite de celui-ci enlève les gonflements chauds et les verrues, aide la sciatique et la vue terne, et enlève toute douleur et dureté de la rate. Il est excellent pour ceux qui souffrent de la goutte, et l'herbe prise de toute façon à l'intérieur est d'un grand confort pour l'estomac. ”

Les herboristes modernes apprécient le thym pour ses propriétés expectorantes et antibactériennes, et il est fréquemment utilisé dans les préparations pour soutenir et protéger le système respiratoire. L'huile essentielle est un désinfectant efficace et un conservateur naturel qui est utilisé dans de nombreuses préparations pour la peau, non seulement pour son effet thérapeutique, mais pour protéger le produit lui-même de la contamination microbienne et de l'altération. Des études récentes ont validé de nombreuses actions du thym et ont même reconnu de puissantes propriétés antioxydantes qui ont des implications anti-âge.




Précautions

Vérifiez auprès d'un médecin ou d'un praticien avant d'utiliser ce ou tout autre remède à des doses médicinales.

De nombreuses sources avertissent que l'huile de thym ne doit pas être prise en interne et même la feuille de thym ne doit pas être utilisée en interne en grandes quantités. Les femmes enceintes doivent l'éviter (à l'exception des usages culinaires normaux) et il ne doit pas être utilisé sur les bébés ou les jeunes enfants.

Les personnes atteintes d'une maladie thyroïdienne doivent être particulièrement prudentes lors de l'utilisation du thym car il peut stimuler la glande thyroïde et provoquer des changements dans la fréquence cardiaque et les schémas respiratoires.

Il peut, dans de rares cas, provoquer une réaction allergique, en particulier chez les personnes également allergiques au romarin.


L'huile essentielle de thym ou l'huile infusée ne doit jamais être utilisée non diluée sur la peau car elle peut provoquer une irritation ou une réaction allergique.

Vapeur faciale au thym pour la toux

Le thym est utilisé comme expectorant, ce qui le rend particulièrement utile pour les problèmes respiratoires. Je ne le prends pas en interne, mais je l'utilise avec une combinaison d'autres herbes comme vapeur pour le visage pour aider à soulager la toux et la congestion.

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Visage à la vapeur au thym

Le thym est une herbe culinaire qui peut également être utilisée comme remède naturel dans certains cas. Il est très puissant et doit être utilisé avec prudence, mais il est particulièrement utile pour la toux et la congestion lorsqu'il est utilisé dans cette vapeur pour le visage. Cours Remède Temps de préparation 5 minutes Temps total 5 minutes Auteur Katie Wells Les liens d'ingrédients ci-dessous sont des liens d'affiliation.

Ingrédients

  • 1 qt d'eau
  • 1 cuillère à café de thym
  • 1 cuillère à café d'origan
  • 1 cuillère à café de menthe
  • 1 cuillère à café de feuille d'eucalyptus (facultatif)

Instructions

  • Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole ou une bouilloire à thé.
  • Placez les herbes dans une grande marmite et versez de l'eau bouillante sur les herbes.
  • Penchez-vous la tête au-dessus de la casserole avec des herbes et de l'eau (elle devrait cuire à la vapeur).
  • Couvrir la tête avec une serviette pour sceller la vapeur du pot.
  • Respirez soigneusement la vapeur en respirant lentement et profondément.
  • Faites cela pendant 5 à 8 minutes.
  • Cela devrait aider à soulager la congestion et à réduire la toux.

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Avez-vous déjà utilisé du thym? Comment l'utilisez-vous?


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