Qu'est-ce que l'acide fulvique?

Je suis toujours fasciné lorsque la recherche et la science modernes expliquent des choses que les cultures traditionnelles connaissent intuitivement depuis des années. Par exemple, la science moderne découvre les nombreux rôles importants que joue la vitamine K2 dans le corps et comment elle soutient la santé bucco-dentaire, et de nombreuses cultures traditionnelles mangent des aliments riches en K2 comme les produits laitiers crus et le natto depuis des années.


Un autre domaine où la science semble commencer à comprendre la sagesse traditionnelle est le rôle des probiotiques (en particulier les probiotiques à base de sol) pour la santé. La recherche montre comment la surutilisation des antibiotiques et du savon antibactérien crée un environnement trop stérile et prive le corps d'organismes bénéfiques.

Nous vivons dans un monde où tout est désinfecté, où la nourriture est irradiée et nous sommes tellement éloignés de notre approvisionnement alimentaire que nous n'interagissons jamais avec le sol. Cela ne semble pas être un gros problème, non? Il s'avère que c'est vraiment un gros problème!


Importance des organismes du sol

J'ai déjà écrit sur la façon dont les jardiniers vivent plus longtemps, et l'une des raisons est leur interaction avec la grande variété d'organismes bénéfiques dans le sol (qui est très vivant).

C'est aussi la raison pour laquelle les enfants doivent interagir avec la saleté. Pourquoi? De ce post:

Ce que fait un enfant quand il met des choses dans sa bouche, c'est permettre à sa réponse immunitaire d'explorer son environnement, ” Mary Ruebush, enseignante en microbiologie et en immunologie, a écrit dans son livre Why Dirt Is Good: `` Non seulement cela permet la `` pratique '' des réponses immunitaires, qui seront nécessaires à la protection, mais cela joue également un rôle essentiel dans enseigner à la réponse immunitaire immature ce qu'il vaut mieux ignorer. ”

Après qu'une étude a révélé que les enfants qui ont grandi dans des fermes ou avec un chien à la maison avaient moins d'allergies, la recherche a commencé à explorer l'importance des organismes trouvés dans ces environnements moins que désinfectés et leur impact sur la santé.




“ Enfants élevés dans un environnement ultra propre, ” »a-t-il ajouté,« ne sont pas exposés à des organismes qui les aident à développer des circuits de régulation immunitaire appropriés.

Nous ne comprendrons peut-être jamais complètement le micro-système complexe qui se produit dans le sol, tout comme nous ne comprendrons peut-être jamais complètement le corps humain, mais un domaine de recherche fascinant est la présence d'acide fulvique et de substances humiques dans le sol.

Acide fulvique et substances humiques?

Avez-vous déjà entendu parler des acides fulviques ou des substances humiques? Je n'avais pas non plus jusqu'à il y a quelques mois:

L'acide fulvique est défini comme une «substance humique», ” ce qui signifie que c'est un composant majeur de la matière organique. Un composant du sol, l'acide fulvique est libéré lorsque la matière organique se décompose. Au cours du processus, des millions de microbes bénéfiques sont libérés, améliorant les composants sains de cette substance.


L'acide fulvique est considéré comme l'un des composés les plus chimiquement actifs dans le sol car il contient une variété de nutriments bénéfiques. Le composé contient un assortiment d'hormones, d'acides gras, de cétones, de flavonoïdes, de vitamines et de minéraux. (la source)

Les minéraux fulviques et les minéraux humiques sont similaires mais différents:

Les acides humiques et fulviques (les acides fulviques sont des acides humiques de poids moléculaire inférieur et d'une teneur en oxygène plus élevée que les autres acides humiques) sont couramment utilisés comme complément du sol en agriculture, et moins fréquemment comme complément nutritionnel humain. En tant que complément nutritionnel, l'acide fulvique peut être trouvé sous forme liquide en tant que composant de colloïdes minéraux. Les acides fulviques sont des polyélectrolytes et sont des colloïdes uniques qui se diffusent facilement à travers les membranes, contrairement à tous les autres colloïdes. (la source)

Avantages des acides fulviques

La recherche commence à peine à découvrir le rôle important que jouent les minéraux fulviques et l'information est incroyable! Les acides fulviques soutiennent le corps de diverses manières, notamment la digestion, la santé cellulaire, la santé du cerveau et plus encore!


Acide fulvique et digestion

L'acide fulvique favorise la digestion et aide le corps à absorber les nutriments contenus dans les aliments. Dans un monde parfait, notre nourriture contiendrait naturellement des niveaux élevés de minéraux fulviques du sol, mais ce n'est généralement pas le cas avec notre approvisionnement alimentaire moderne.

Par conséquent, une majorité d'Américains (et de nombreux autres dans le monde développé) sont déficients en une variété de minéraux, et l'épidémie de problèmes intestinaux rend difficile pour de nombreuses personnes d'assimiler correctement les nutriments, même s'ils sont facilement disponibles dans les aliments.

L'acide fulvique est naturellement riche en électrolytes et en antioxydants, ce qui explique également comment il aide à l'assimilation des nutriments. Il existe également des preuves que ces substances peuvent être utiles pour aider le corps à combattre le SIBO (prolifération bactérienne de l'intestin grêle) car elles sont une source de probiotiques et de prébiotiques natifs qui restent dans le système digestif et aident le corps à maintenir un équilibre bactérien bénéfique. (De nombreuses souches de probiotiques sont temporaires et sont éliminées dans les selles.

Les probiotiques natifs, puisqu'ils restent dans l'intestin, peuvent être pris à des doses plus faibles et entraînent souvent un changement rapide des bactéries intestinales.

Acide fulvique et santé cellulaire

L'acide fulvique aide l'eau à pénétrer plus rapidement dans les cellules, conduisant à une hydratation équilibrée et des niveaux de minéraux. Son équilibre unique de minéraux chélatés (plus de 70!) Aide l'acide fulvique à pénétrer rapidement dans les cellules et augmente l'activité enzymatique.

La consommation d'acide fulvique aide à soutenir les réactions biochimiques appropriées chez les plantes et les animaux et à optimiser la réponse cellulaire. La recherche se développe encore à ce sujet et je suis fasciné de voir ce que nous découvrirons dans les années à venir.

Acides fulviques et humiques pour la santé cérébrale et l'énergie

Bien que la recherche émerge encore, il semble y avoir des propriétés de soutien du cerveau et de l'énergie dans les acides fulvique et humique:

De plus, l'acide fulvique participe activement au transport des nutriments dans les tissus profonds et aide à surmonter la fatigue, la léthargie et la fatigue chronique. Il fonctionne également efficacement comme tonique pour les systèmes cardiaque, gastrique et nerveux, adaptogène et agent anti-stress. ” Il a été démontré que l'acide fulvique décourage les troubles cognitifs liés à l'âge, la maladie d'Alzheimer, la jaunisse, la bronchite et l'anémie. Le Dr Susan Lark, MD, une autorité de premier plan en nutrition clinique et en médecine préventive, raconte de nombreux témoignages d'individus utilisant l'acide fulvique qui croient qu'il a encouragé la guérison du cancer, de la fibromyalgie, de l'arthrite, des plaies, de l'autisme et de la douleur chronique.

Et une étude publiée dans l'Indian Journal of Pharmacology a révélé que l'acide fulvique est efficace pour freiner le diabète sucré en réduisant la glycémie et en améliorant les profils lipidiques chez les animaux de laboratoire. (la source)

Comment obtenir des minéraux humiques et fulviques

Dans un monde parfait, nous pourrions (et voudrions) obtenir toutes nos vitamines et minéraux de la seule nourriture. Malheureusement, dans le monde d'aujourd'hui, ce n'est généralement pas possible, du moins pas dans les pays développés.

J'ai expérimenté la supplémentation en acide fulvique ces derniers temps, car même si nous mangeons (presque) complètement bio, achetons de la nourriture aux agriculteurs locaux (chaque fois que possible) et veillons à consommer une grande variété d'aliments, j'avais encore plusieurs carences. J'ai écrit sur mon expérimentation avec la supplémentation avec ces minéraux et mes résultats ici. J'ai pris deux formes différentes et je recommanderais les deux: les probiotiques (capsules - plus chères) et la poudre minérale noire (poudre moins chère). (Remarque: je voulais que ceux-ci soient abordables pour tous ceux qui en ont besoin, donc si vous décidez d'essayer la poudre minérale noire, utilisez le code “ wellnessmama ” pour 50% de réduction!)

Encore une fois, il s'agit d'un nouveau domaine de recherche et je pense que la science commence tout juste à effleurer la façon dont ces substances affectent le corps.

Un mot d'avertissement

Étant donné que les minéraux fulviques et humiques sont si puissants, ils doivent être pris avec précaution et avec une eau de haute qualité exempte de chlore et d'autres contaminants:

Certains des nutriments phytochimiques anticancéreux et anti-maladies les plus précieux et essentiels de la nature que l'on trouve couramment dans les aliments ont été découverts pour former des substances cancérigènes mortelles lorsqu'ils sont consommés ou combinés avec de l'eau du robinet chlorée. Cette découverte comprend des aliments familiers comme le soja, les fruits, les légumes, le thé, de nombreux produits de santé et même certaines vitamines. La recherche a prouvé que ces nutriments essentiels sont exactement les mêmes familles de composés, que même en quantités infimes, tourmentent les industries du traitement de l'eau et du chlore depuis des années.

Récemment, une étude conjointe a été entreprise au Japon par des chercheurs de l'Institut national des sciences de la santé et de l'Université préfectorale de Shizuoka. Ils ont déterminé que les substances organiques naturelles provenant des aliments, y compris les fruits, le soja et le thé vert ou noir, réagissent lorsque l'eau du robinet est chlorée, formant des composés cancérigènes dangereux. Ces composés mortels ont été nommés MX, qui signifie «mutagène inconnu», et sont similaires aux THM (trihalométhanes) cancérigènes déjà bien connus et plus facilement détectés. (la source)

C'est aussi la raison pour laquelle nous filtrons notre eau potable et notre eau de douche.

Avez-vous déjà entendu parler de minéraux fulviques ou humiques? Que penses-tu d'eux?

Sources:

Cornejo A, Jiménez JM, Caballero L, Melo F, Maccioni RB. L'acide fulvique inhibe l'agrégation et favorise le désassemblage des fibrilles tau associées à la maladie d'Alzheimer. J Alzheimers Dis. 2011; 27 (1): 143-53. doi: 10.3233 / JAD-2011-110623.
Carlos Carrasco-Gallardo, Leonardo Guzmán et Ricardo B. Maccioni Shilajit: un phytocomplexe naturel avec une activité procognitive potentielle. Int J Alzheimers Dis. 2012; 2012: 674142.
Strathmann TJ, Myneni SC. Effet de l'acide fulvique du sol sur la sorption et la liaison du nickel (II) à l'interface aqueuse-boehmite (gamma-AIOOH). Environ Sci Technol. 1 juin 2005; 39 (11): 4027-34.
Gamble, D.S. et Schnitzer, M. (1974). Tracez les métaux et les interactions métal-organique dans les eaux naturelles. Ann Arbor, Mi: Ann Arbor Science.
Réduction par oxydation - Senesi, N., Chen, Y., & Schnitzer, M. (1977b). Le rôle des acides humiques dans le transport extracellulaire d'électrons et la détermination chimique du pH dans les eaux naturelles. Soil Biology and Biochemistry, 9, 397-403.
Fulvic et enzymes - Pardoe, H.L., Townshend, A., Clerc, J.T., VenderLinden (Eds.), 1990, 1er mai). Analytica Chimica Acts, numéro spécial, composés humiques et fulviques, 232 (1), 1-235. (Amsterdam, Pays-Bas: Elsevier Science Publishers).