Recettes de smoothies sans lactosérum

Les smoothies peuvent être un excellent repas rapide sur le pouce. S'ils sont fabriqués correctement, ils peuvent être une source de nutriments, de protéines, de graisses saines et de probiotiques. Sans ces ingrédients sains, de nombreux smoothies contiennent autant de sucre que de jus ou de soda. Si de la poudre de protéine est utilisée, beaucoup contiennent du lactosérum transformé ou des édulcorants artificiels.


Comme pour tout aliment ou boisson, la recette la plus saine est généralement celle faite à la maison et les smoothies ne font pas exception. Mes enfants adorent les smoothies et j'ai créé un système pour faire des smoothies maison avec de vrais ingrédients alimentaires. Nos smoothies ont rarement la même saveur deux fois puisque nous choisissons de nouveaux ingrédients à chaque fois.

Pour ces recettes de smoothies sans lactosérum, nous sélectionnons un liquide comme base, ajoutons des fruits et / ou légumes surgelés et ajoutons des protéines et des graisses saines:


Options liquides

  • Lait de coco fait maison
  • Kombucha
  • Kéfir d'eau
  • Lait d'amande maison
  • Café réfrigéré à l'huile de noix de coco (je congèle les restes de café avec cette recette)
  • Tisanes (recettes pour dix de mes préférées)
  • L'eau
  • Eau Cocount
  • Lait cru

Fruits et légumes

  • Glace
  • Mangue (fraîche ou surgelée)
  • Ananas (frais ou surgelé)
  • Fraises (fraîches ou surgelées) (c'est mon smoothie aux baies préféré)
  • Myrtilles (fraîches ou surgelées)
  • Mûres (fraîches ou surgelées)
  • Banane (fraîche ou surgelée)
  • Concombre (frais)
  • Épinards (frais
  • Pastèque (fraîche)
  • autre melon (frais)

Protéines

  • Poudre de gélatine (notre préférée - nous utilisons cette forme d'hydrolysat de collagène dans les smoothies car elle ne gélifie pas et est soluble dans l'eau.) Voici d'autres façons dont nous utilisons la gélatine.
  • Jaunes d'œuf

Graisses saines

  • Huile de noix de coco
  • Huile MCT
  • Avocat
  • Beurre (oui, vraiment) - de préférence nourri à l'herbe

Compléments

  • Athletic Greens (excellente poudre de superaliments)
  • Poudre de cacao
  • Vanille
  • Mon chéri
  • Stevia
  • Poudre de vitamine C

Combos préférés

  • Café glacé: café à l'épreuve des balles, glaçons au café surgelés, lait de coco, vanille, 2 jaunes d'œufs, huile MCT, gélatine et huile de coco
  • Aigre-doux: Kombucha, ananas, concombre, banane, 2 jaunes d'œufs, huile MCT ou huile de noix de coco, gélatine, miel et vitamine C en poudre
  • Les tropiques: eau de coco, ananas, mangue, banane, gélatine, huile de coco, stévia
  • Green Giant: lait de coco, banane, concombre, épinards, ananas, huile MCT, gélatine, Athletic Greens, stevia
Recettes de smoothies sans lactosérum et sans produits laitiers5 de 3 votes

Recettes de smoothies sans lactosérum

Une recette de base pour des smoothies sans lactosérum avec votre préférence de fruits et de compléments. Cours Boissons Temps de préparation 5 minutes Temps total 5 minutes Portions 1 Auteur Katie Wells Les liens d'ingrédients ci-dessous sont des liens d'affiliation.

Ingrédients

  • 1 tasse de liquide au choix
  • & frac12; tasse de fruits frais ou surgelés au choix et de la glace si nécessaire
  • 1 cuillère à café de gélatine en poudre
  • 1 cuillère à café de matières grasses saines de votre choix
  • tous les compléments ou vitamines souhaités

Instructions

  • Mélanger tous les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Remarques

Les combinaisons sont infinies!

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Quelle est votre combinaison de smoothie préférée ou la plus étrange que vous ayez jamais essayée? Partagez ci-dessous!