Pourquoi les enfants ont besoin de saleté

Grâce à l'hygiène et à l'assainissement modernes, nous avons constaté une baisse des taux de nombreuses maladies et problèmes de santé. Malheureusement, trop de bonnes choses peuvent avoir des problèmes. J'ai déjà parlé de la façon dont les jardiniers vivent plus longtemps (statistiquement), et il s'avère que la saleté elle-même peut jouer un rôle dans ceci:


Le problème

Nous avons un savon antibactérien, un spray antibactérien, des lingettes nettoyantes antibactériennes et une myriade de produits nettoyants désinfectants. Les enfants grandissent dans des environnements propres, désinfectés et stériles. Nous faisons de grands efforts pour nous assurer que nous sommes protégés des germes. Dans le même temps, nous avons des taux croissants d'allergies, de problèmes auto-immunes et de troubles intestinaux (en particulier chez les enfants).

Pourrait-il y avoir une connexion?


Certaines recherches disent que oui … En fait, certaines recherches indiquent que l'utilisation généralisée de produits désinfectants et antibactériens (et l'élimination / évitement de la saleté) empêche la formation appropriée de bactéries intestinales saines et que la restauration de ces bactéries bénéfiques pourrait être la clé pour renforcer la fonction immunitaire, réduire les taux d'allergies ou problèmes digestifs et même amélioration de l'humeur.

Alors, où sont ces bactéries saines et comment pouvons-nous en tirer profit? Les aliments et les suppléments riches en probiotiques sont un bon début, mais il leur manque un facteur important: les organismes du sol (SBO). Ces organismes à base de sol ont des souches plus fortes de bactéries bénéfiques qui peuvent survivre à travers le système digestif et fournir le plus d'avantages. Bien que les aliments fermentés et les suppléments probiotiques puissent également être très bénéfiques, certaines de ces souches ne survivent pas à travers le système digestif.

Comme son nom l'indique, les organismes du sol sont des micro-organismes présents dans le sol.

Diverses cultures connaissent les bienfaits de la saleté pour la santé depuis des siècles et il y a un vieil adage selon lequel «il faut manger un peu de terre avant de mourir». Il semble qu'il y ait de la sagesse dans ce vieux dicton …




Comme cet article l'explique:

«Dans les études de ce qu'on appelle l'hypothèse de l'hygiène, les chercheurs concluent que des organismes comme les millions de bactéries, de virus et en particulier de vers qui pénètrent dans le corps avec la« saleté » stimuler le développement d'un système immunitaire sain. Plusieurs études en cours suggèrent que les vers peuvent aider à rediriger un système immunitaire qui a mal tourné et qui a entraîné des maladies auto-immunes, des allergies et de l'asthme.

Ces études, ainsi que des observations épidémiologiques, semblent expliquer pourquoi les troubles du système immunitaire comme la sclérose en plaques, le diabète de type 1, les maladies inflammatoires de l'intestin, l'asthme et les allergies ont augmenté de manière significative aux États-Unis et dans d'autres pays développés. ”

Comme je l'ai déjà écrit lorsque j'ai parlé de notre expérience avec le protocole GAPS, nous connaissons depuis longtemps un lien entre la santé intestinale et la santé mentale, et il s'avère que certains organismes à base de sol jouent ici un rôle important. trop:


Mary O'Brien, oncologue au Royal Marsden Hospital de Londres, est d'abord tombée sur ces résultats en inoculant des patients atteints de cancer du poumon avec une souche deM. vaccae(prononcé “ emm vah-kay ”) pour voir si leurs symptômes se sont améliorés. Elle a remarqué qu'en plus de moins de symptômes de cancer, les patients ont également démontré une amélioration de la santé émotionnelle, de la vitalité et même de la fonction cognitive.

Heather (de Mommypotamus) a parlé des avantages de ces types d'organismes pour les personnes atteintes du SCI ou de troubles digestifs dans cet article:

De plus, dans cette étude en double aveugle contrôlée par placebo, les chercheurs ont constaté que les patients atteints du SCI qui prenaient un probiotique à base de sol présentaient une réduction significative des symptômes après deux semaines. Une étude de suivi a révélé que leles patients ressentaient encore ces bienfaits un an après l'arrêt du probiotique, probablement parce que les bactéries bénéfiques restent dans l'intestin et continuent de fonctionner.

Pourquoi la saleté est importante pour les enfants

Alors qu'est-ce que cela signifie pour nos enfants? Cela signifie que tous nos nettoyages, désinfections et stérilisations peuvent parfois faire plus de mal que de bien.


Au grand dam de leurs mères (et de mon mari!), Les bébés ont un désir naturel de jouer dans la saleté et de mettre des objets sales dans leur bouche. Il s'avère que cela pourrait avoir un objectif important de développement immunitaire:

Ce que fait un enfant quand il met des choses dans sa bouche, c'est permettre à sa réponse immunitaire d'explorer son environnement, ” Mary Ruebush, enseignante en microbiologie et immunologie, a écrit dans son livre:Pourquoi la saleté est bonne: 'Non seulement cela permet' la pratique 'des réponses immunitaires, qui seront nécessaires pour la protection, mais cela joue également un rôle essentiel dans l'enseignement de la réponse immunitaire immature ce qu'il vaut mieux ignorer.

Après qu'une étude a révélé que les enfants qui ont grandi dans des fermes ou avec un chien à la maison avaient moins d'allergies, la recherche a commencé à explorer l'importance des organismes trouvés dans ces environnements moins que désinfectés et leur impact sur la santé.

«Un chercheur de premier plan, le Dr Joel V. Weinstock, directeur de la gastro-entérologie et de l'hépatologie au Tufts Medical Center de Boston, a déclaré dans une interview que le système immunitaire à la naissance était comme un ordinateur non programmé. Il a besoin d’instructions. ”

Il a déclaré que les mesures de santé publique telles que le nettoyage de l'eau et des aliments contaminés ont sauvé la vie d'innombrables enfants, mais qu'elles «ont également éliminé l'exposition à de nombreux organismes qui sont probablement bons pour nous».

“ Enfants élevés dans un environnement ultra propre, ” a-t-il ajouté, «ne sont pas exposés à des organismes qui les aident à développer des circuits de régulation immunitaire appropriés.»

Les études qu'il a menées avec le Dr David Elliott, gastro-entérologue et immunologiste à l'Université de l'Iowa, indiquent que les vers intestinaux, qui ont été pratiquement éliminés dans les pays développés, sont «susceptibles d'être le plus grand acteur». en régulant le système immunitaire pour répondre de manière appropriée, le Dr Elliott a déclaré dans une interview. Il a ajouté que les infections bactériennes et virales semblent influencer le système immunitaire de la même manière, mais pas avec autant de force. ”

Aditionellement:

“ Dans le numéro de juin 2012, le Journal of Allergy and Clinical Immunology a publié une étude qui a démontré que les enfants Amish qui ont grandi dans des fermes du nord de l'Indiana avaient un taux d'allergies significativement plus faible que les populations non agricoles (5,2% pour les populations Amish de l'Indiana, 11,3% pour les populations suisses non agricoles). C'est ce qu'on appelle «l'effet ferme». et a été documentée dans les populations agricoles en Amérique du Nord et en Europe, avec une réduction de 50% des allergies chez les enfants de la ferme.

Aux États-Unis, la troisième enquête nationale sur l'examen de la santé et de la nutrition a révélé que 54,3% de la population étudiée présentait des preuves de sensibilisation allergique à au moins une chose.

Une étude récente montre que les Amish ont une incidence d'asthme et d'allergies plus faible que les populations non agricoles.

Ajoutez à cela les résultats d'une étude American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine publiée en 2007 qui montre que l'utilisation de sprays nettoyants 4 fois par semaine a provoqué une augmentation de l'asthme et vous pouvez commencer à voir le problème. Les sprays qui ont été inclus dans l'augmentation de l'asthme étaient des sprays pour le nettoyage du verre, les meubles et le rafraîchissement de l'air. ”

Pourquoi la saleté est particulièrement importante pour les bébés

Les organismes naturels présents dans la saleté ont une fonction importante pour les personnes de tous âges, mais les bébés ont un besoin spécifique et supplémentaire d'interaction avec la saleté.

Le lait maternel manque de fer et pour une raison importante. Les agents pathogènes comme E.Coli (qui peuvent causer de graves problèmes digestifs chez les nouveau-nés) ont besoin de fer pour se développer, comme le font d'autres agents pathogènes. Ces faibles niveaux de fer peuvent aider à protéger les nouveau-nés de ces bactéries.

Vers 6 mois, les besoins d'un bébé en fer et en autres nutriments augmentent, mais le lait maternel n'augmente pas ses niveaux de ces nutriments et pour cause. À ce stade de la vie, les bébés passent plus de temps au sol. Dans le passé, cela signifiait qu'ils passaient plus de temps à interagir avec la saleté, qui est une bonne source de fer et de minéraux comme le zinc, le magnésium, etc.

Comme l'explique Science of Mom:

  • «La plupart des bébés naissent avec suffisamment de réserves de fer pour répondre à leurs besoins pendant environ les 6 premiers mois de leur vie [1].
  • Le lait maternel contient très peu de fer (~ 0,35 mg / litre). L'Institut de médecine recommande que les nourrissons âgés de 6 à 12 mois reçoivent 11 mg de fer par jour [1]. À cet âge, les réserves de fer de la plupart des bébés ont été épuisées, de sorte que ce fer doit provenir d'aliments complémentaires, en plus du lait maternel ou du lait maternisé. Si vous essayez de satisfaire les besoins en fer de votre bébé uniquement avec le lait maternel, il devra consommer entre 4 et 13 litres de lait maternel par jour, selon l'efficacité d'absorption du fer de votre bébé à partir du lait maternel (les estimations vont de 15 -50% d'absorption). La plupart des bébés allaités exclusivement ne consomment pas beaucoup plus d'un litre de lait par jour.
  • La carence en fer pendant la petite enfance augmente le risque de déficits cognitifs, moteurs et comportementaux qui peuvent durer jusqu'à l'adolescence, même avec un traitement au fer. Les déficits spécifiques qui ont été identifiés incluent une altération du développement moteur à 18 mois [2], un retard mental à 10 ans [3], un besoin accru de redoubler une année et une augmentation des problèmes de comportement et d'attention [4]. Quand j'entends des parents dire qu'ils ont refusé le test d'anémie lors de la visite de contrôle de leur bébé à 9 ou 12 mois, je dois supposer qu'ils ne savent pas à quel point une carence en fer peut être grave pour l'avenir de leur enfant. ;

Alors, le lait maternel est-il inadéquat? A peine …

Cette étude montre que les bébés sont capables d'absorber le fer du sol (avec lequel ils sont naturellement en contact à cet âge s'ils jouent sur le sol). D'autres mammifères ont un lait maternel naturellement pauvre en fer aux mêmes moments de développement et ces mammifères sont également capables d'absorber le fer et d'autres nutriments du sol, ce qui indique qu'il y a une raison biologique à cela.

Dans le passé, le cordon ombilical n'était pas non plus clampé immédiatement après la naissance (et il y a de bonnes raisons de retarder le clampage ces jours-ci également), ce qui permettait à davantage de sang du cordon ombilical (le sang du bébé) de s'écouler vers le bébé. . Cela a entraîné des taux sanguins plus élevés et des niveaux de fer plus élevés, ce qui aiderait également le bébé à maintenir ses niveaux de fer plus longtemps.

Je donne également du foie comme l'un des premiers aliments de bébé pour aider avec les niveaux de fer, mais c'est un autre article pour un autre jour.

Comment s'assurer que nous avons assez de saleté

Étape 1: Sortez. Étape 2: Mangez de la saleté & hellip ;. Je rigole!

Nous n'avons pas vraiment besoin de faire un effort pour consommer de la saleté pour profiter des bienfaits des organismes et des nutriments du sol, nous avons juste besoin de faire un effort pour entrer en contact avec elle et pour que nos bébés et enfants entrent en contact avec. il.

Je prends les mesures suivantes pour m'assurer que nous obtenons les bienfaits de la saleté pour la santé:

  • Encouragez mes enfants (y compris les bébés rampants) à jouer dehors pieds nus dans la saleté tant que je sais que c'est une zone qui n'a pas été aspergée de produits chimiques ou contaminée d'une autre manière. Je jardine et marche dehors pieds nus (ce qui a aussi d'autres avantages).
  • Sur recommandation de cet article, je laisse également à mes bébés une aire de jeux extérieure avec de la saleté organique une fois qu'ils ont 3-4 mois ou assez pour s'asseoir ou ramper. Oui, ils se salissent. Oui, ils le mettent dans leur bouche (c'est le but). Habituellement, cette zone est juste une petite piscine pour enfants, un pot ou de la terre organique contenant des jouets pour encourager le jeu.
  • Je laisse mes enfants plus âgés m'aider dans le jardin, je les laisse jouer dans la terre, faire des tartes à la boue et se salir autrement. S'ils ont joué dans de la saleté propre, je les laisse également manger à l'extérieur sans se laver les mains afin qu'ils puissent transférer de petites quantités de ces organismes à base de sol dans leur système digestif.
  • Nous consommons également tous des aliments et des boissons riches en probiotiques comme le kéfir d'eau, la choucroute maison, le kombucha et d'autres aliments fermentés pour nous assurer que nous sommes exposés à une grande variété de bactéries bénéfiques naturelles.
  • Je complète avec un mélange probiotique / prébiotique de haute qualité qui contient plusieurs de ces mêmes organismes. Je saupoudre également ces aliments sur les aliments que je donne à mes tout-petits et jette même une capsule dans la terre de jeu. (Cette marque a été étudiée cliniquement, en particulier chez les patients atteints de SCI ou de problèmes digestifs)

Saviez-vous que les enfants ont besoin de saleté? Laissez-vous le vôtre se salir? Avez-vous vous-même un contact avec la saleté? Tu crois que je suis fou? Partagez ci-dessous!