Examen des ustensiles de cuisine Xtrema Ceramcor

Il est de plus en plus difficile de trouver de bonnes options d'ustensiles de cuisine. Il semble que de nombreuses options antiadhésives ou faciles à nettoyer contiennent des produits chimiques nocifs ou des métaux lourds, tandis que les options naturelles conduisent à coller et sont difficiles à nettoyer.


Batterie de cuisine en céramique Xtrema

Il y a plusieurs années, j'ai reçu des ustensiles de cuisine Xtrema comme cadeau de Noël. J'avais essayé de trouver de bonnes casseroles et poêles après m'être débarrassé de mes poêles antiadhésives. J'étais frustré par les œufs collés à la fonte et à la fonte revêtue, et nous n'avions qu'une petite casserole en acier inoxydable qui ne collait pas terriblement.

J'étais sceptique au début à propos de Xtrema … Tout était en céramique (pas en métal) et bien que beau, je doutais de sa capacité à cuire. Je me suis également interrogé sur la sécurité / la durabilité des ustensiles de cuisine en céramique, alors j'ai fait des recherches. (J'ai imaginé un mélange entre un carreau de céramique et un pot en argile) Il s'avère que, lorsqu'ils sont correctement fabriqués, les ustensiles de cuisine en céramique étaient très durables et étaient un choix de certains grands chefs.


Commodité

Il m'a fallu quelques jours pour m'adapter à la cuisson avec Xtrema, mais j'ai été vraiment impressionné par la qualité de la cuisson. Bien que cela prenne plus de temps à chauffer, j'ai pu cuire à feu doux et sans qu'il ne colle.

J'ai aussi beaucoup aimé la facilité de nettoyage de Xtrema. C'est la seule batterie de cuisine que j'ai jamais trouvée qui encourage l'utilisation de laine d'acier, de bicarbonate de soude ou de tout autre nettoyant abrasif. Depuis leur site Web:

Nettoyez les ustensiles de cuisine Xtrema comme vous le feriez en métal. Vous pouvez utiliser des nettoyants à base de bicarbonate de soude, Soft Scrub, Bon Ami, Comet et Ajax ainsi que des tampons SOS et Brillo en laine d'acier et des éponges à récurer robustes à l'intérieur et à l'extérieur de votre batterie de cuisine Xtrema. Ne t'en fais pas; vous ne pouvez pas rayer la surface de l'ustensile Xtrema!

Sécurité de la céramique

Certaines sources ont récemment soulevé des problèmes de sécurité concernant les ustensiles de cuisine en céramique, affirmant que certains contiennent du plomb et d'autres métaux lourds nocifs en quantités dangereuses. Plus précisément, des tests avec un instrument XRF (fluorescence X) ont montré la présence de plomb, de chrome et d'autres métaux.




Étant donné que j'utilise ces casseroles depuis des années, il était important d'être de vérifier leur sécurité. Après des mois de recherche et de discussions avec des spécialistes, je suis toujours à l'aise avec cette batterie de cuisine, car elle passe tous les tests stricts California Prop 65, ainsi que les tests de lixiviation par des tiers, et ils publient leurs résultats ici.

De plus, un appareil XRF n'est pas un moyen approuvé pour tester la capacité de ces métaux à se lessiver. Cela signifie que bien qu'il puisse y avoir de petites quantités de ces composés naturellement présents dans l'argile utilisée pour fabriquer ces ustensiles de cuisine, les tests de lixiviation confirment qu'ils ne migrent pas dans les aliments.

J'ai également confirmé qu'aucune nanoparticule nocive n'est utilisée dans la production et que chaque lot est testé en laboratoire pour garantir la sécurité.

Avantages Xtrema

  • Très facile à nettoyer
  • Non rayé
  • Cuit à feu doux
  • Lave-vaisselle
  • Va au four
  • Cuisinière
  • Réfrigérateur / congélateur
  • Ne raye pas

Inconvénients de Xtrema

  • Peut se casser en cas de chute
  • Prend un peu plus de temps à chauffer que les ustensiles de cuisine en métal ordinaires

Xtrema: mon avis

Après des recherches approfondies, je considère Xtrema comme l'une des options de batterie de cuisine de la plus haute qualité. Après avoir confirmé les données de sécurité de laboratoires indépendants, je suis à l'aise d'utiliser cette batterie de cuisine pour moi et ma famille et j'ai beaucoup de leurs pièces dans ma cuisine. Il est plus facile à nettoyer que la plupart des ustensiles de cuisine et ne raye pas. Le seul inconvénient est qu'il n'est pas antiadhésif comme certains autres types d'ustensiles de cuisine et nécessite un petit ajustement si vous y êtes habitué. Malheureusement, je n'ai jamais trouvé d'options antiadhésives sûres à recommander et je considère Xtrema comme une bonne alternative.


En tant que partenaire affilié de Xtrema, j'ai pu négocier une réduction pour mes lecteurs, et si vous décidez d'essayer l'un de leurs ustensiles de cuisine, vous pouvez économiser 15% avec le code WM15X sur ce lien.

Quel type d'ustensiles de cuisine utilisez-vous? Souhaitez-vous essayer la céramique? Partagez ci-dessous!